高丽参是什么,高丽参是韩国特产的人参么?

高丽参是什么

高丽参是什么,高丽参是韩国特产的人参么?

【高丽参是什么,高丽参是韩国特产的人参么?】人参的一种 。也叫别直参、朝鲜参 , 是指经过加工炮制后的红参 。是属于人参中的上品 。可以炖服 , 嚼食 , 磨粉 , 冲茶 , 泡酒 , 炖煮食品等来达到滋补强身保健作用 。
朝鲜半岛出产的人参依加工工艺又可分为水参、太极参、白参及高丽参(红参) 。高丽参有大补元气、生津安神等作用 , 适用于惊悸失眠者 , 体虚者 , 心力衰竭、心源性休克等 。现代医学研究显示 , 高丽参有多种滋补效能 。日本和韩国(南朝鲜)学者经研究发现 , 高丽参在预防糖尿病 , 动脉硬化 , 高血压等方面有明显效果 , 高丽参还有抗癌 , 控制疾病 , 促进血液循环 , 防止疲劳 , 增强免疫力等方面的功效 , 其发源地同样也是其最着名的产地为朝鲜半岛南部的忠清南道锦山郡(属南韩方面管辖) 。
高丽参是韩国特产的人参么?高丽参就是朝韩生产的人参
分红高丽参和白高丽参两种 , 以红高丽参著名 , 其功效基本与人参相同

白参性微寒 , 红参性温 , 要看补虚者的体质来选择

白参 , 它是以四~六年生的水参(新鲜参)为原料 , 剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成 , 色泽呈微白的黄色 。
白参性味甘平 , 微苦稍寒 。具有补气生津、宁神益智的功用 。白参的功用 , 主要是能生津、养阴而清虚热 。

红参是参的熟用品 , 其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成 。红参在蒸制过程中 , 因为热处理会发生化学反应 , 成份上发生变化 。会生成水参及白参不俱有的新的成份 , 即红参特有的生理活性物质G-Rh2 , Panaxytriol , maltol等 。G-Rh2、Panaxytriol有抑制癌细胞增长的作用 , maltol俱有抗氧化作用 。干燥后的红参颜色红润 , 气味浓香 。红参较白参相比组织致密、坚固、储藏性良好 。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用 。这些作用红参与白参没有严格的区别 , 但在补虚方面一般认为红参强于白参 。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统 。红参适合于老人、久病体虚者 , 红参具有火大、劲足、功效强之特点 , 是阴盛阳虚者的首选补品 , 医药上治疗虚脱或强补多用红参 。

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