自制杨梅酒能放多久
保存一年左右 。如果想让杨梅酒的存放时间长一点，建议在泡酒20天左右的样子，将杨梅取出来，再将杨梅酒密封保存，这样就可以放得久了还能使杨梅酒口感越香醇 。
自制杨梅酒泡好能放多久，泡久了还能喝吗？自制杨梅酒泡，如果在密封很好的情况，一般能保存1~2年 。酿制杨梅酒，浸泡时间不宜过长，一般在一个月以内，泡制过久不能再喝 。若想在浸泡后长期保存杨梅酒，可以通过以下办法：
1、想要杨梅酒保存时间长的话，要从原料开始把控，杨梅品质要好，不用坏的杨梅，清洗的时候用凉白开，不用生水，并且用厨房纸将杨梅表面水分吸干，再完全晾干之后泡酒 。
2、白酒也要选择高浓度的，同时浸泡的玻璃罐要确保干净无油，需要洗干净之后在阳光下晒干 。
3、杨梅浸泡30天左右，就将酒液过滤，用瓶子分装，放在阴凉通风的地方保存即可，若是没有合适的地方，可以保存在冰箱冷藏室中，可以保存很长的时间 。
自家用冰糖腌制的杨梅能放多久？如果自制的放冰糖的杨梅酒，最好不要存放超过1年，且在存放过程中也要密封好 。泡制杨梅酒一般用的都是冰糖，而不是砂糖或红糖 。这是因为白砂糖和红糖容易上火 。夏天应该用败火的寒凉性的东西，不应该用像红糖这样的性热的东西，否则不但不败火还能上火 。因此，泡杨梅酒要放糖，最佳选择应用冰糖，这才是败火的 。一般泡杨梅酒的的配方上并没有要求放糖，只是为了改善口感才放的糖 。糖在这里是催化剂，放冰糖是为了祛除酸味 。特别是不喜欢甜的，就没必要放糖了 。不放糖的杨梅酒味道虽然有一些酸，但却有止泻的作用，这种还能作为一种药酒来使用 。而加糖的杨梅酒则没有这个效果啦 。当然，杨梅酒是拿来喝的，为了口感，人们一般都会选择加糖 。
杨梅酒可以放冰箱里吗，杨梅酒放冰箱能放多久？杨梅酒放冰箱能放多久
开封的杨梅酒
不管是自制的杨梅酒还是市面上购买的杨梅酒，打开之后都应该尽快喝完，虽然放冰箱可以延长杨梅酒的保质期，但是杨梅酒打开之后容易受潮、变质，所以建议在1个月内喝完为好 。
未开封的杨梅酒
【自制杨梅酒能放多久，自制杨梅酒泡好能放多久，泡久了还能喝吗？】一般来说，自制未开封的杨梅酒的保存时间比市面上的要短一些，自制的杨梅酒保存一年左右的时间，市面上购买的一般可以保存1-3年 。
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