栗子怎么才能剥干净呢
盐水煮：
1、栗子洗干净之后，用刀从中间切个小口 。
2、放在盐水中间，煮5分钟 。
【栗子怎么才能剥干净呢，栗子怎么去皮又好剥又干净？】3、趁热去除板栗的壳和皮 。
用电饭锅煮 ：
1、把板栗洗干净之后，切一个口 。
2、放到电饭锅里，不放水 。
3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮 。
栗子怎么去皮又好剥又干净？1、切口浸泡法
把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水，盖上盖子泡 5 分钟，很轻松就能把皮给去掉 。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试 。
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2、热水浸泡法
把板栗先清洗干净，然后放入一个大碗里，加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子，焖 5 分钟 。5 分钟后把板栗拿出来，用刀切一个小口，然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了 。这个方法可以得到一个完整的果肉 。
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3、十字花刀法
这是最常用的一种方法，就把板栗清洗干净，然后切十字花刀，把切了十字花刀的板栗倒进开水锅里，煮 3 分钟 。3 分钟后把板栗倒出来，很轻松就能连壳带皮一起处理干净了 。
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4、尾部切割法
虽然板栗的壳身比较坚硬，但是尾部的地方是比较软的，用刀轻轻一切就切开了 。把板栗清洗干净之后，用刀切掉尾部，装进一个大碗里，加入滚烫的开水，盖上盖子，浸泡 10 分钟 。10 分钟后顺着切口的地方，很容易就把板栗的壳和皮剥掉了 。
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5、筷子搅拌法
把清洗干净的板栗切成两半，去壳之后放入一个大碗里，倒入没过板栗的开水，浸泡 3 分钟，然后用筷子不停地搅拌，板栗的皮就会跟果肉自动脱离，这个方法也是非常简单方便的 。而且不会烫手，非常好用 。
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6、冰箱冷冻法
把板栗清洗干净，扔进锅里煮熟，然后捞起来放凉，最后把它放到冰箱的冷冻室冻上两三个小时，板栗经过"热胀冷缩"之后壳肉就会分离 。这个方法可以得到完整的果肉，剥起来也快，而且不费力，唯一的缺点就是花的时间比较长 。
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