辣条怎么做家庭做法
【辣条的家庭做法,辣条怎么做家庭做法】主料:黑豆腐竹200克 。辅料:姜10克、干红辣椒10克、辣椒粉10克、花椒5克、八角2个、桂皮5块、香叶5片、老抽20克、盐20克、白砂糖20克、鸡精10克 。
腐竹焯水,锅底烧油放入腐竹,倒入清水 。
倒入姜片,干红辣椒、辣椒粉、花椒、八角、桂皮、香叶、老抽、盐、白砂糖、鸡精 。
大火收汁 。
撒上白芝麻即可完成 。
烹饪技巧:
1、腐竹要彻底泡发,不能有硬芯 。
2、炸腐竹的火不能大,不然容易糊 。
3、家庭版自制辣条简单好吃,在家做,油吃的放心 。
4、好吃的东西,不要等待,赶紧做起来吧 。
辣条的家庭做法?主料羊肉或猪肉一小块 洋葱西红柿 尖椒盐 胡椒老抽 白糖面 炒辣条的做法步骤炒辣条的做法图解11. 1.面放入水和成面团,放置三个小时,然后用手搓成圆条状,每一条都抹上油,保鲜膜盖上放置一个小时炒辣条的做法图解22. 洋葱切条炒辣条的做法图解33. 羊肉,或者猪肉,切条,倒入盐,胡椒,老抽,腌制炒辣条的做法图解44. 番茄,尖椒切块炒辣条的做法图解55. 先将肉在锅里放油,炒到变成白色,捞出,然后锅中放油,油热后放入番茄炒成酱汁,浓稠后,放入洋葱煸炒,放入炒好的肉,倒入少量水,水开后放入尖椒,翻炒,加入老抽,白糖,汤汁变的浓稠以后倒入已经煮好的面(做开水,把面用手揪成喜欢的长度,煮好后,放入凉水里备用),继续翻炒,汤汁包裹到面上以后放入适当的盐调味 。出锅
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