陈皮是什么水果的皮
1、陈皮是成熟的橘皮经加工制成，常用于茶饮，有极好的促进消化作用 。不仅可以做香料，还可用做药材，成熟的橘皮做成陈皮后有一定药用价值，十年之后的陈皮价值较高 。
2、陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4毫米 。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束 。质稍硬而脆 。气香，味辛、苦 。
3、广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清晰 。质较柔软 。
哪些水果皮可以做糖？西瓜皮就可以 。首先把西瓜皮外面的绿皮削干净，留下里面的红瓤，如果没有红瓤就算了，把西瓜皮切成2厘米宽的丝，用水洗干净 。
放进锅中把白糖全部放进西瓜皮里，不要放水，等几个小时糖完全融化成时，将西瓜皮连塘水一同倒进不粘锅里，先开大火，等锅里开始冒泡就开小火，然后不停的搅，直到西瓜皮开始变得干干的，有一些白色的糖霜挂在上面，然后就可以关火了，等凉凉就可以吃了
一般买的桔子皮晒干可以用吗？是不可以的因为陈皮根本就不是水果的橘子皮 。陈皮分陈皮和广陈皮 。其中，陈皮是橘子的皮，是专门用来收皮的橘子，广陈皮的原料叫新会柑，这是一种特别的杂柑类的水果，新会柑的皮经过拨晒之后和存放后产生特别的风味，所以说市场上买的水果橘子皮不建议喝
桔子皮是叫阵皮吗？桔子皮不叫陈皮，应该是桔子皮是水果类皮也可入药，陈皮是中医药材是植物类型
如何自己在家用桔子皮自制陈皮？你做过吗？如何自己在家用桔子皮自制陈皮？你做过吗？桔子和陈皮在我们生活中最为常见，现在正是桔子丰收的季节，几乎每个人都会买一些桔子来吃，陈皮不仅在炖肉中会使用，还是一味中药，在很多药物中都能看到陈皮的成分 。那么如何将吃剩的桔子皮制作成陈皮呢？
用桔子皮制作陈皮的方法用桔子皮制作陈皮的方法有两种，一种是最简单的将桔子皮清洗干净后晒干就行，这种方法很简单，只要在吃桔子的时候注意把桔皮剥的大块一些，在清洗后放到阳光充足的地方晒干就行，在农村人们常用这个方法来制作陈皮 。
另一种制作陈皮的方法是通过三蒸三晒来制作 。首先将桔子皮清洗干净，在晾干水分以后放到阳光下晒干，晒干后的桔皮放到蒸锅中蒸透，蒸透后的桔皮再次晒干，用同样的方法在进行第二次、第三次蒸透晒干，便成为陈皮 。用这种方法制作的陈皮味道会比直接晒干更加好闻，有浓厚的桔皮清香味 。
【陈皮是什么水果的皮，哪些水果皮可以做糖？】在这里要注意，并不是所有的桔子皮都可以制作成陈皮，制作陈皮的桔皮一定是充分成熟的黄色桔子，用青色桔子做出来的是青皮，和陈皮的功效是不一样的，所以大家要格外注意这一点 。
为什么用桔子皮晒干的东西叫做陈皮而不是桔皮，相信很多人对这个问题充满了好奇心 。其实陈皮最重要的就是“陈”字，并不是晒干后的桔皮就是陈皮，一般只有经过三年以上的陈化期后的桔皮才能称为陈皮，而五年以上的陈皮才会有药用价值，储存的时间越长，药用价值也越大，所以普通的晒干桔皮除了味道清香以外并没有什么作用，这也是为什么叫做陈皮而不是叫做桔皮的原因 。
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