核桃有什么作用
核桃不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养元素，还含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。核桃中的大部分脂肪属于不饱和脂肪，有预防动脉硬化的功效，核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，对补充人体必需营养物质有很好的作用 。中医认为，核桃味甘、性温，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便 。
核桃，又称胡桃，羌桃，原产伊朗，汉代张骞出使西域后带回 。核桃树喜石灰性土壤，高约2到10米，果实呈椭圆形，幼时具腺毛，成熟后无毛，内部坚果球形，直径约5厘米，表面呈黄褐色，有不规则槽纹 。
核桃心有什么作用？能固涩缩尿、止血、止带、止泻痢，可治手脚冰凉 。
中老年人吃核桃有什么作用？核桃中的营养含量是非常高的，能够有效的给身体补充营养，还可以治疗神经性衰弱，冠心病等症状，对于缓解中老年人的高血压也有一定的帮助，适当的多吃一些核桃还可以有助于大脑的发育，还可以有效的降低血液中的胆固醇，能够保护心脏和血管，还可以有效的预防出现胆结石的症状 。
核桃有补肾的作用吗？【核桃有什么作用，核桃心有什么作用？】对于成年男性来说，适量吃核桃，有一定的补肾壮阳作用，也就是说，核桃补肾，但是具体的作用因人而异 。核桃有补肾、润肠通便、固精、温肺等作用，而且核桃可以补脑 。肾虚者适量吃核桃，可以改善腰膝酸软、阳痿、遗精、小便次数多等症状 。
核桃功效与作用？核桃功效与作用
核桃具有如下的功效与作用：
1.对降压有好处
核桃富含钾、钙等元素，能对抗钠对血压的不利影响，有效地降低血压 。核桃中的不饱和脂肪酸--亚油酸能够作用于肠道，使肠道对胆固醇的吸收减少，起到降低血压、血脂的效果 。核桃中的磷脂能够合成细胞、增强细胞活性，也能在一定程度上辅助降低血压 。
2.延年益寿
核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，可以延缓神经系统退行性疾病的发生，增强人的体质，从而达到延年益寿的目的 。
3.对降糖有好处
核桃中含有丰富的脂肪酸，能帮助糖尿病患者分泌改善胰岛素的功能，降低血糖 。另外，核桃中还含有维生素E、生育酚，这些物质都参与人体内糖分的代谢，并且可以起到降低血糖的作用 。核桃的营养价值很高，但是核桃的热量也非常高，因此糖尿病患者不宜多吃 。与其他坚果相比，核桃含有大量的多不饱和脂肪酸，它能减轻对胰岛素的抵抗，并降低患上2型糖尿病的风险 。
此外，核桃还含有多种人体需要的微量元素，有理气补血、止咳化痰、润肺补肾等功能，一般人群皆可食用 。
尽管核桃的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限 。作为食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物 。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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