怎么炒火腿肠好吃,哪种火腿肠炒着好吃?

怎么炒火腿肠好吃

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用料:豌豆300克、火腿肠200克、花生油40克、盐1克、生抽10克、蚝油5克 。做法:1、火腿肠切丁,豌豆去壳洗净并控干水分 。

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2、起油锅,放入火腿肠煎一会,盛出 。锅留底油,放入豌豆炒匀 。

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3、倒入清水煮三四分钟,撒入盐炒匀,再放入火腿肠混合,倒入蚝油再次炒匀 。

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4、淋入生抽炒匀,即可出锅 。

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