带鱼怎么做,带鱼片怎么做才好吃?

带鱼怎么做

带鱼怎么做,带鱼片怎么做才好吃?



用料:带鱼1条、生抽2汤匙、玉米油适量、盐2克、料酒2汤匙、面粉1勺、酱油半茶匙、五香粉适量、胡椒粉适量、味精0.2克、大葱2段、生姜1块 。
1、带鱼去掉内脏,清洗干净,斩成块 。

带鱼怎么做,带鱼片怎么做才好吃?


2、葱切丝,姜切片 。

带鱼怎么做,带鱼片怎么做才好吃?


3、带鱼用姜,葱丝,生抽1茶匙,料酒1茶匙,盐1克,胡椒粉,五香粉腌制1小时 。

带鱼怎么做,带鱼片怎么做才好吃?


4、腌制后的带鱼,用面粉均匀的铺上一层 。

带鱼怎么做,带鱼片怎么做才好吃?


5、锅中放油烧6成热,放入带鱼小火煎 。

带鱼怎么做,带鱼片怎么做才好吃?


【带鱼怎么做,带鱼片怎么做才好吃?】6、煎至定型后翻面,煎另一面 。

带鱼怎么做,带鱼片怎么做才好吃?


7、直到两面成金黄色 。

带鱼怎么做,带鱼片怎么做才好吃?


8、捞出控一下多余的油脂 。

带鱼怎么做,带鱼片怎么做才好吃?


9、另外起锅,放入油,葱姜炝锅出味 。

带鱼怎么做,带鱼片怎么做才好吃?


10、放入带鱼 。

带鱼怎么做,带鱼片怎么做才好吃?


11、放入生抽1汤匙,料酒1汤匙,砂糖1茶匙,陈醋半茶匙,清水1勺,用小火烧一会 。

带鱼怎么做,带鱼片怎么做才好吃?


12、烧至的过程要不断地翻面,直到汤汁浓厚即可出锅 。

带鱼怎么做,带鱼片怎么做才好吃?


???????
带鱼片怎么做才好吃?油炸,煎制,炖制,要腌制入味,然后做

    推荐阅读