【西瓜皮的妙用】24．选一个大小合适的西瓜，从蒂部切口，挖出瓜瓤 。将洗净、剁块、拌好调料的鸡块、鸭块或其它肉食，塞入，加些水，把切下来的瓜蒂盖，原封该好，再用竹签钉牢 。放在1个大碗中，置于锅内，蒸1小时即可 。西瓜鸡、鸭、肉，清香味美，别有特色 。25．把熟西瓜从蒂部切开，用筷子搅动瓜瓤，随即放入一把洗干净的葡萄干 。原封盖上盖蒂 。然后将西瓜用黄泥包裹密封起来，置于阴凉处 。10—15天后，揭开盖子，就装满了冰凉、清香、可口的密水，略带葡萄酒香味 。26．西瓜皮可以做醋 。100千克西瓜皮可产6度的醋100千克 。相当于20千克高粱的出醋量 。西瓜皮、大曲、谷糖、食盐以100：12．5：20：4的比例，把瓜皮洗净、煮熟、晾凉 。装罐、加曲、捣烂、搅匀，盖好 。发酵5天后加进谷糖，每天早、晚搅拌一次 。过4—5天加盐，6天出醋 。然后，将1，3的坯，装入熏罐烤熏4天 。再把2／3的坯加生水过滤后，熬开，添人熏坯 。再过滤后，即成美味的酸醋 。冬瓜的妙用1．有清热，利尿，消炎作用 。加海米作汤，鲜美又富营养 。2．冬瓜捣碎、绞汁，用来搓洗沾有汗渍的衣服，然后用清水漂洗，汗渍即可除去 。3．鲜冬瓜捣烂绞汁，大量饮服，可治中暑烦渴 。4．冬瓜子30克，捣末 。加30克冰糖，炖服每天2次，可治白带 。5．衣服上的霉斑，可先在太阳下曝晒，然后用冬瓜瓤擦洗，即可清除 。6．约2千克重冬瓜1个，上面涂上黄泥，在火中偎熟 。去泥，洗净，绞汁，饮服可治产后久病，舌干口燥，四肢浮肿 。冬瓜皮的妙用1．冬瓜皮30克，水煎，每天1剂分3次服，治水肿 。2．霜打后的冬瓜皮15克，煎水，加密服，治咳嗽 。3．冬瓜皮20克，和鲢鱼煮汤喝，治产后乳少 。4．冬瓜皮，麦冬各50—100克，黄连15克，水煎服每天2次，治糖尿病 。5．冬瓜皮，西瓜皮各50克，南瓜皮50—100克，水煎服，1日2次 。治小便不利 。6．冬瓜皮煮水泡脚，连泡一段时间，可治脚气 。7．冬瓜皮60克，白茅根30克，红花10克，共煎水至200—300毫升 。分次频服，可治肾炎水肿 。丝瓜的妙用1．嫩丝瓜，捣烂，榨汁，用来经常稀释、漱口，可治咽喉肿痛 。2．丝瓜洗净、绞汁 。放入容器，隔水蒸熟，加适量冰糖饮服，可治慢性咽喉炎 。3．干透的老丝瓜，去皮，切成两半，挖去籽，可做成鞋垫 。吸水性、透气性均好 。适合常出脚汗的人穿用 。4．枯黄之前，将丝瓜藤从距地面50cm处剪断 。将断口插入一个干净的瓶子 。过些天，就可收集到一定数量的丝瓜液 。用此液擦脸，能收到养颜护肤的显著效果 。5．生丝瓜子剥壳，取仁，嚼烂每天吃1次 。成人每次吃40—50粒 。儿童每次30粒 。空腹时，温开水送服 。连吃两天，可驱蛔虫 。6．干草30克，霜后丝瓜藤500克，加水4000克，煎至500克 。每天3—4次，成人每次服10克 。3个月为一疗程 。可治慢性支气管炎 。7．明矾3克，丝瓜络10—18cm，用水煎服 。每天1剂，分2次服 。可治胃痛 。8．绿豆60克，用1大碗清水煮熟 。捞出绿豆，然后加进8朵鲜丝瓜花煮沸 。取汁温服，可治中暑 。9．将老丝瓜放在新瓦片上焙干，研成细末 。每天1次，每次用烧酒或黄酒冲服3克 。可治病气疼痛 。10．丝瓜、食盐各适量，一起研碎，敷患处 。可治疮 。11．丝瓜络切碎、焙焦、研成粉末 。每天1条，分两次，用少许白酒冲服 。可治腰痛 。12．丝瓜络15克，水煎服 。治妊娠剧吐 。丝瓜叶的妙用1．鲜叶捣烂取汁，涂患处，可治疮疖，痱子，痄腮等 。2．干叶研末，加梅片少许，用菜油调拌，可治烫伤 。3．鲜叶晒干研细末外敷，治外伤出血 。4．鲜叶捣烂敷伤处，并服丝瓜叶汁两酒杯，可治蛇咬伤 。5．鲜叶捣烂取汁，温服，每天三次，可治痢疾 。6．鲜叶捣烂敷患处，可治癣 。7．丝瓜叶捣烂涂擦患处，可治局部皮肤痉痒 。苦瓜的妙用1．苦瓜1条，捣泥 。加白糖100克搅匀 。两小时后滤出汁，1次饮服 。或藤叶晒干，研细面，每次服6克，1日2次 。治痢疾 。2．苦瓜切片，晒干，研细粉，早晚分服，每次20克，治糖尿病 。3．苦瓜叶捣烂敷患处，或烘干研面用茶油调敷患处，治湿疹 。4．鲜苦瓜根120克，水煎服，日服2次，治大便带血 。5．苦瓜籽炒熟研末，每服7克，用黄酒送服，治阳痰遗精 。南瓜的妙用含有锌和钴 。钴是构成红细胞的成分 。1．每天服用500克嫩南瓜，连服1—3个月，糖尿病患者的尿糖可转为阴性 。2．红枣20枚，鲜南瓜500克，加红糖及水适量，煮烂服食 。可治支气甘哮喘等 。3．南瓜子100粒，洗净、炒熟、研末 。用蜂蜜调开水冲服 。分为2次，餐前服用 。可驱蛔虫、绦虫、姜片虫 。4．南瓜根煮肉吃，可治牙痛 。5．鲜南瓜叶，直接擦外，可治牛皮癣 。6．南瓜蒂3个，慧米120克，加水煎服，连服一段时间，可治脱肛 。7．鲜南瓜藤100克，百合、鳖甲各20克，煎服 。可治虚痊内热 。8．艾叶、阿胶各20克，南瓜蒂1个，水煎服 。治孕妇胎动不安，预防流产、早产 。9．将南瓜花焙干，研末，备用 。患处已溃烂者，用麻油调搽；未溃烂者用白酒调敷 。具有消肿、止痛功效 。10．用南瓜飘外敷患处，每天换1次，有利于刺入肉皮的竹木刺的排除11．三黄散15克，南瓜瓢1碗，共同捣烂、搅匀，敷患处，可治痈、疸、疖红肿热痛，有消炎止痛之功效 。12．豆腐与南瓜肉一起煮烂，食用 。有治疗便秘之功效 。13．南瓜肉煮熟，贴于胸部，纱布固定 。可治胸膜炎，肋间神经痛 。每次服半杯，一日2—3次 。14．南瓜花80克，与200克猪肝同煮，喝汤吃肝，每天1次，可治夜盲症 。15．老南瓜蒂数个，焙干研粉，用香油调成糊状，涂服患处，每天2次，可治乳头皲裂 。黄瓜的妙用1．含纤维素，可促进入体对腐败食物的排泄，有降低胆固醇的作用；2．含有银，能促进入的大脑发育 。3．有减肥功效，含有丙醇二酸，抑制糖类转化为脂肪，预防冠心病 。4．生吃清邪热，生津液 。熟吃有洁热，利水，降湿，清肠，镇痛等幼效 。5．它不参于糖代谢 。糖尿病人以黄瓜代粮充饥，血糖不会升高，反会降低 。6．可防止干燥 。能清洁，保护皮肤 。7．根，藤有扩张血管，减慢心率，降低血压，降低胆固醇作用 。8．瓜蒂苦味部分能提高人体免疫力，治慢性肝炎 。有抗菌，防肿瘤奇效 。9．把鲜黄瓜放在食品柜里，蟑螂就不敢接近 。10．眼睛疲劳时，可将黄瓜片盖在眼土，双目紧闭，平卧放松15分钟 。紧绷着的眼皮，便会得到松弛和恢复 。11．黄瓜捣碎，用纱布包好，轻轻擦拭皮肤 。常做，可使皮肤细腻、白嫩 。
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