制作时间:10分钟
难易程度:简单
口味:家常味
分类:炒菜
主食材:胡萝卜300克、西兰花100克
辅料:蒜2瓣、姜1块、生抽1勺
步骤:
1、胡萝卜洗净,切成小滚刀块;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.yunnanlong.com/220527/011152J59-0.jpg)
2、西兰花洗净,切成小块;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.yunnanlong.com/220527/0111525414-1.jpg)
3、姜1块切末;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.yunnanlong.com/220527/0111523a9-2.jpg)
4、蒜2瓣切末;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.yunnanlong.com/220527/0111524358-3.jpg)
5、锅中放入适量水烧开;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.yunnanlong.com/220527/01115263A-4.jpg)
6、放入西兰花焯水1分钟;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.yunnanlong.com/220527/011152D61-5.jpg)
7、捞出沥干;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.yunnanlong.com/220527/0111523160-6.jpg)
8、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.yunnanlong.com/220527/011152D08-7.jpg)
9、放入姜蒜末炒香;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.yunnanlong.com/220527/0111522613-8.jpg)
10、放入胡萝卜块;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.yunnanlong.com/220527/0111525245-9.jpg)
11、小火慢烧,待胡萝卜完全烧软;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.yunnanlong.com/220527/0111525G7-10.jpg)
12、加入西兰花炒匀;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.yunnanlong.com/220527/011152MH-11.jpg)
13、加入生抽1勺;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.yunnanlong.com/220527/0111521637-12.jpg)
14、白糖1勺;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.yunnanlong.com/220527/011152N95-13.jpg)
15、盐半勺;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.yunnanlong.com/220527/011152M39-14.jpg)
16、鸡精半勺;
![香烧胡萝卜的做法](http://img.yunnanlong.com/220527/011152O28-15.jpg)
17、翻炒均匀即可出锅;
【香烧胡萝卜的做法】
![香烧胡萝卜的做法](http://img.yunnanlong.com/220527/0111523155-16.jpg)
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,含有多重营养元素,四季都非常适合吃 。