【原料配比】鲜海带300克 ， 香菜20克 ， 大蒜10克 ， 酱油5毫升 ， 食醋5毫升 ， 麻油4毫升 ， 食盐l克 ， 味精1克 。
【制作方法】①将海带洗净 ， 切成丝 ， 放入开中煮沸5分钟 ， 用冷水冲凉 ， 沥干水分 。 大蒜去皮 ， 清洗干净 ， 捣碎 。 香菜去掉烂叶 ， 清洗干净 ， 切成小段 。 ②将海带丝放入干净的容器中 ， 再加入蒜泥、酱油、食醋、食盐、麻油、味精、香菜段 ， 搅拌均匀即可 。
【功能特点】有清凉开胃、美容、乌发等功效 。 特别适用于暑热食欲缺乏时食用 。 . 番油菠菜
【原料配比】菠菜300克 ， 芝麻50克 ， 食醋1 5毫升 ， 食盐0.5克 ， 香油适量 。
【制作方法】①菠菜去掉老叶及根部 ， 清洗干净 ， 放入沸水中烫一下 ， 捞出控干水分备用 。 ②芝麻炒熟备用 。 ⑨将菠菜放入干净的容器中 ， 倒入食醋、食盐、香油拌匀 ， 最后撒上芝麻即可 。
【功能特点】爽口、鲜香 。 菠菜含有丰富的维生索A、维生素C、B族维生素、维生素K等 ， 有助于头发乌亮、皮肤白净、双目有神等 。 常食菠菜令人面包红润、光彩照人 。
⑤桂圆莲子汤
【原料配比】莲子100克 ， 桂圆肉100克 ， 大枣30克 ， 枸杞子20克 ， 冰糖、糖桂花各适量 。
【制作方法】①莲子用温水浸泡 ， 并洗净 ， 放入干净的锅内加适量清水、冰糖 ， 先用旺火烧沸 ， 再改为小火炖约30分钟 ， 加入桂圆肉再炖煮10分钟 。 ②将大枣、枸杞子清洗干净 ， 控干水分 ， 放入锅中再一同炖煮5分钟 ， 最后倒入糖桂花即成 。
【I力能特点】汤色红润 ， 甜香适口 。 经常食用有补血、安神、乌发、健美、抗衰老等作用 。
⑥核桃仁拌芹菜
【原料配比】芹菜300克 ， 核桃仁50克 ， 精盐、味精、香油各适量 。
【制作方法】①将芹菜去老叶 ， 清洗干净 ， 切成丝 ， 放入沸水中烫片刻 ， 然后捞出冷却 。 ②将核桃仁炒熟备用 。 ⑧将芹菜放盘中 ， 加精盐、味精、香油拌匀 ， 食用时拌上核桃仁即成 。
[功能特点】酥脆清香 。 常食核桃仁、芹菜 ， 能润肤、容颜、乌发 ， 健美身姿 。 此外 ， 它还是高血压、便秘等疾病的辅助食疗菜肴 。
⑦果仁酸奶
【原料配比】杏仁30克 ， 核桃仁30克 ， 芝麻5克 ， 原味酸奶适量 。
【制作方法】①将杏仁、核桃仁炒熟 ， 压碎 。 芝麻炒熟备用 。 ②将果仁与酸奶混合后食J11 。
【功能特点】果香浓郁 。 酸奶中含有维生素A、B族维生素、蛋氨酸、胱氨酸等 ， 不仅能使眼睛炯炯有神 ， 还能使头发乌黑、秀丽、柔软而有弹性 ， 并有助于防止脱发和促进头发再生 。
【原料配比】粳米200克 ， 杏仁60克 。
【制作方法】①将杏仁浸泡1天 ， 去表皮漂洗干净备用 。 ②将粳米漂洗2遍 ， 注入适量清水加热至沸 ， 文火熬煮10分钟 ， 再放入泡好的杏仁 ， 文火煮沸后 ， 要不断地翻搅 ， 至粥黏稠 ， 粳米软烂即可 。
【功能特点】口感软烂、鲜香 。 杏仁中含有丰富的脂肪油、维生素A、维生素E及矿物质 ， 能抑制黄褐斑生成 ， 使肌肤光滑细腻;能给头发提供所需的营养 ， 使秀发更加乌黑光亮 。
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