挂面怎么做好吃

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1、冬笋切块,胡萝卜切丝 。

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2、锅中倒入清水,加入面条,大火煮熟 。

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3、锅中倒油,倒入萝卜丝、冬笋、卷心菜翻炒均匀 。

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4、倒入面条,加入生抽、盐翻炒均匀即可 。

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挂面怎么做好吃?很高兴回答这道问题,说起挂面也是很多人都喜欢吃的一种面食,吃挂面容易消化吸收,有改善贫血增加免疫力平衡营养吸收等功效 。下面我就分享我认为比较好吃的挂面的两种做法吧!
第一种做法开胃酸汤挂面,做法材料:挂面、葱、盐、生抽、鸡精、香醋、香油各适量 。在碗里放入盐、香油、香醋、鸡精、生抽、各适量,香醋根据个人的口味放多放少,然后搅拌均匀,葱清洗干净切碎备用,锅烧热倒入水煮沸,加入挂面煮片刻捞起,挂面不要煮的太老,要保留筋道的口感,舀一勺子热汤倒入料汁碗里,冲开调料,把煮好的挂面从锅里捞出来放入调好的料汁碗里,然后搅拌均匀撒上葱花就可以了 。
【挂面怎么做好吃】第二种麻辣挂面的做法,做法材料:挂面、小青菜、火腿、姜、蒜、辣椒、花椒粉、酱油、盐、猪油、鸡精各适量 。青菜清洗干净备用,火腿切片备用,姜、蒜、辣椒清洗干净切碎备用,锅烧热放入少许猪油,放入蒜、姜、辣椒爆香,加入酱油,盐,鸡精少许水炒均匀,把爆香好的料汁盛上来放入碗中,锅烧热倒入水煮沸,放入挂面煮开后,加入小青菜再煮片刻就可以捞出放入料汁的碗里,加入少许花椒粉搅拌均匀就可以了 。
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