吃驴肉的好处有哪些呢( 二 )


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(四)驴奶是婴儿的良好食品
母驴在一个泌乳期内 , 一般日产奶2.5~3公斤 。据分析 , 驴奶含蛋当质1.9% , 高于人奶;含乳糖6.2% , 与人奶相近;含脂肪1.4%低于人奶;含矿物质0.47% , 比人奶高-
倍多 。特别值得提出的是驴奶脂肪球小 , 容易消化吸收 , 球蛋白含量比牛奶高2倍 , 维生素C高9倍 。驴不患结核病 , 一般比饮用牛奶安全 。所以 , 非洲一些国家常用驴奶哺育婴儿和作为病人的滋补品 。
(五)驴皮可做轻工业原料
驴皮是制革工业的原料 。用驴皮制出的皮革 , 可制作皮鞋、皮夹克、皮箱等多种生活用品 。驴皮也是制药工业的原料 。用驴皮制成的驴皮胶 , 在中药中叫做阿胶 , 是治疗虚病、妇女病及出血性疾病的优良中药 。
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(六)能繁殖优势的骡子
公马配母驴生的驴骤或公驴配母马生的马骤都是种间杂种 , 有显著的杂种优势 , 具有驴与马的优点 。骡子体质结实 , 生活力强 , 生长发育快 , 体格比双亲高大 , 力气也比双亲大 , 不爱闹病 , 使用年限长的可达50年以上 。群众说的“赖骡子旧瓦房 , 顶的年头长”就是这个意思 。
(七)增加经济收益
养驴可从三个方面增加经济收益:一是劳役所创造的价值 。用驴搞运输 , 一头驴 , 一个人 , 除去人的工值和驴的食用等开支外 , 一天净收入4~5元以上 。例如曲阳县南次曹村 , 全村有285户农民 , 户户都有小驴车搞运销 , 除了农忙时间耕耙土地和拉运粪肥及庄稼外 , 其他大部分时间搞运销 , 1983年全村仅这一项纯收入32万元 , 平均每辆小车净收入为1275元 。二是母驴生驹所创造的价值 。
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南皮县畜牧局调查 , 在该县农村一头驴一年仅使役约2个月时间(主要用于耕地、耙地、船地播种、运送土肥及庄稼) , 平均每日工值按2元计算 , 合计120元;一年积的粪肥折款10元 , 母驴产一头优秀驴驹 , 养到8个月龄 , 售价800元 , 扣除母驴一年草料费375元 , 净盈利505元 。如果是优良公驴驹 , 收入更多 。该县段六拨村周立国饲养两头母驴 , 1983年春生两头公驴驹 , 
【吃驴肉的好处有哪些呢】1984年4月卖款共2500元 , 纯收入1700元 。广灵县城关公社城关大队养驴专业户苏文联 , 1983年先后购买7匹优秀公驴驹培育成优良种公驴 , 已卖出四头 , 除去驴本和草料费 , 净收入5300元 。所以群众说:“养母驴 , 实在好 , 下本不多利不小” , 三是失去使役和繁殖力的老、弱、残驴可屠宰卖皮卖肉 , 还可有一部分收入 。

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