洋葱圈怎么做才又脆又炸好吃呢
１、将洋葱对半切开，切成圈，浸在冷水中，撕掉内圈薄膜 。
２、鸡蛋打散，加盐、面粉、淀粉搅匀 。
３、洋葱圈放在干面粉中滚一圈，再放入蛋糊中滚一圈 。
４、放入油锅中，小火炸至两面金黄即可 。
速冻洋葱圈怎么炸？速冻洋葱圈怎么炸？
很高兴回答您提出的问题，像洋葱圈、鸡柳、鸡米花、鱼排等这些半成品，外层都裹了淀粉面包糠，水分已经被封在里面，是可以直接入锅油炸的，如果冷冻时间过长，外表会有肉眼可见的冰晶，入锅前最好去除，否则容易引起爆锅，烫伤自己，（少量的冰晶不影响，可直接入锅） 。
下边说一下做法：锅中倒油，量多一些，太少容易糊，油温五成热（筷子探进油里冒泡泡），下入洋葱圈（改中小火），不时翻一翻，使洋葱圈受热均匀，炸制两面金黄（时间三分钟左右）捞出控油，装盘即可 。
下边给你分享一个洋葱圈的做法简单还实惠，学会再也不用去超市买了！
原料:白洋葱一个，盐、胡椒粉、鸡蛋两个，淀粉40克，面包糠50克
做法：1、洋葱剥皮，洗净切成厚一点的圈，掰开，放入碗中，加入一小勺盐，半勺胡椒粉拌匀，鸡蛋打散 。
2、洋葱圈依次沾淀粉，鸡蛋液，面包糠
3、油温五成热下锅炸熟即可 。
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