瓜豆做法，八个月婴儿西红柿辅食做法大全？ _做法

瓜豆做法

1、捂豆时间：时间应选在当年的阳历5月15-20号之间，气温20-25℃之间最好。黄豆泡一夜，第二天上锅蒸熟，捂一下把煮熟的豆子控干水捞出。摊开晾凉撒入面粉拌匀。

2、捂豆子：在凉席上铺上一个编织面袋，再把豆子铺在上面，约一指厚，再盖上一个编织面袋，尽量保持一个闷热潮湿的环境利于豆子发酵。

3、发酵豆子头两天没什么动静，第三天开始生很多白菌丝。此时极易生热，用手隔布即可感知温度。如果温度高，菌丝极易变黑，发黑后成酱即有苦味。温度开始上升时，可以把盖的布揭开。如果还热，可把成坨的黄豆掰开，每块有一个鸡蛋大小，温度便可降下来。待温度降到室温后，盖上两层布继续发酵。

4、三、五天后，盖一层布继续发酵，自然变干。整个捂豆子过程需要7天，头三天根据情况可以翻动，后四天就不要翻动。捂好的豆子要晒干等着下酱用。

5、下酱：一年中能够晒制酱豆的日子屈指可数，酷暑盛夏三伏天是最佳时机。按1斤豆4两盐、4斤西瓜的比例混合，把大料放里面，用三层以上纱布盖住口，最好纱布外面在盖一层保鲜袋，顶着烈日晒。下午收屋里，早起时用无油无水的勺子搅拌一下，搬到室外暴晒。日头底下晒的酱是热的，这时候不能搅动，容易发酸，一个月就可以吃了。

6、瓜豆放入白糖、辣椒、葱花和少许水炒熟，淋上香油即可食用。

八个月婴儿西红柿辅食做法大全？
宝宝八个月的时候已经开始大量进食辅食，辅食已经成为了宝宝所需要的营养的重要来源。但是八个月的宝宝牙齿只是长出了几颗，咀嚼能力还是比较低的，所以宝宝只能是吃一些比较软的，比较容易消化的食物。
那么宝宝八个月吃什么辅食比较好呢？
1、番茄（西红柿）汁：将熟透番茄投入开水内，捞起后撕去外皮，放入杯（碗）内，用汤匙将番茄压碎，即可取汁。
2、碎菜：将菜（叶菜、瓜豆等）洗净，切成细末，放入粥、面内煮熟。
3、香蕉（苹果）泥：将香蕉（苹果）洗净，剥皮（切开去核），用勺轻刮成泥状，边刮边喂给婴儿。
4、蛋黄：将鲜鸡蛋放入冷水，煮沸10分钟，切开，用匙刮出蛋黄，压碎放入婴儿食物中。
5、蛋花汤：将蛋打碎、捣匀，慢慢浇入煮沸的粥汤、米汤、菜汤中，边煮边搅，煮熟即成。
6、猪肝泥：将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状，然后再将肝泥放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成，可作菜肴或混入婴儿食物中。
7、鱼肉末：将鲜鱼肉洗净、蒸熟、去皮、去骨刺、压碎，加适量姜、葱、盐即成，可作菜肴，亦可加入婴儿食物（如粥、烂饭等）。
操作：
（1）将鱼肉去皮、去骨刺，放入盘内，上锅蒸熟。
（2）将鱼肉取出捣烂，加少许盐拌匀即可。
（3）同烂米粥或面片一起食用。