茭白怎么剥
1、用刀切：将茭白横放在刀板上，把一头一尾切掉，然后顺着边缘把它一层一层的削掉即可，这种方法最为简便，但是一定要注意自己的手法，如果用力不当的话容易把手割破，所以还是应该要小心翼翼的进行才行 。
2、用手剥：把茭白拿在手中，顺着它的缝隙，一层一层的将皮剥掉即可，这种方法也不会对自己的手造成伤害，因为茭白的皮并不是那么的硬起来还是比较简单的，用手剥皮的话是非常安全的一种去皮方法 。
茭白怎么种产量高，有什么好的种植方法？谢悟空老师提问，回答:
我是郑州人，是老师的提问，我才知道了还有好处这么多的作物名称 。虽然我对它的栽培技术和性能不了解，但我已把友的回答转发了，让更多相我一样不懂菱白种植的友们去认识它，了解它，从而更好的为更多的人们提供生活所需 。
再次谢谢悟空老师！
茭白怎么做好吃？茭白的家常吃法都有哪些？阅读前点“关注”，才不会错过上千种食材的味道！茭白在民间的食用历史相当久远 。比如胡萝卜炒茭白，就是先把胡萝卜和茭白清洗干净，再在水锅烧一锅开水 。
把清洗干净的茭白和胡萝卜切成丝，再放入沸水中烫一下，迅速在冷水中过凉，以保持蔬菜的鲜脆 。
炒锅内放油烧热，将过水的茭白、胡萝卜挤干水分放入翻炒，加入葱末、酱油和食盐、味精，拌匀出锅 。
茭白是我们常见蔬菜，能跟很多食材搭配，烹饪成让人垂涎欲滴的美味菜品，这里给大家分享一个“口蘑烧茭白” 。
准备：茭白一斤，口蘑10g、食盐3g、料酒5g、生姜5g、香葱5g、素高汤一斤半、淀粉10g、植物油一斤，香油少许 。
步骤：
1、先将茭白去除杂质，清洗干净后切成段，再切成细丝 。香葱洗净后拍破切成段 。生姜洗净拍破切成片 。
2、口蘑用水泡发，清洗干净后再切成片 。炒锅置火上，倒入植物油烧至五成热，放入茭白滑熟透 。
3、将茭白捞起沥油 。锅内留少许油，揉入葱段、姜片煽炒出香味，倒入素高汤，加入料酒、食盐和白糖 。
4、烧开后放入口蘑片、茭白丝，烧透入味后点入味精，拌匀 。将事先调好的水淀粉（淀粉加适量水调匀）勾芡 。
5、淋上香油，拌匀后起锅装盘 。
延伸阅读：可以参考小编最近在头条号发布的“美食日记”，参考里面的方法用茭白替换掉莴苣，做出美味的“鱼香茭白” 。
没有泡椒的话，可以用市场上那种泡红辣椒代替 。没有酸爽番茄酱，也可以用白醋替代 。唯一要注意的是鱼香茭白比鱼香莴苣烧制的时间要多一些 。
胡萝卜炒茭白准备：胡萝卜半斤，茭白半斤，香葱、酱油、食盐、味精各适量 。
步骤：
1、将茭白、胡萝卜清洗干净切成丝，香葱洗净切成斜段 。水锅置火上，注入清水烧开，将胡萝卜丝、茭白丝烫熟透 。
2、捞起投入清水中过凉，沥干水分备用 。炒锅注入植物油，烧热倒入茭白丝、胡萝卜丝一起翻炒，撒入食盐、味精，炒匀出锅 。
茭白植物酸奶
茭白酸奶
准备：茭白40g、黄豆40g，发酵菌1g，豆浆机1台，发酵机1台 。
步骤：
【茭白怎么剥，茭白怎么种产量高，有什么好的种植方法？】
1、将黄豆浸泡8-10小时清洗干净 。茭白洗净后切成丁，放淡淡的盐水或醋水中浸泡10分钟，避免茭白氧化变色，造成酸奶颜色浑浊 。推荐阅读
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