海螺丝怎么炒
用料：海螺丝500克、葱花适量、蒜片适量、姜丝适量、干辣椒适量、花椒适量、酱油适量、香菜适量、色拉油适量 。
做法：
1、海螺丝用水冲净 。
2、准备配料 。
3、起油锅放花椒爆香 。
【海螺丝怎么炒，刚捉的海螺丝怎么做？】4、放配料炒香 。
5、放酱油炒匀 。
6、放海螺丝炒匀 。
7、放盐 。
8、放鸡精 。
9、炒匀出锅 。
10、放香菜装饰即可 。
刚捉的海螺丝怎么做？食材：海螺丝葱姜蒜适量
方法步骤
1，准备辅料，葱姜蒜处理好备用 。
2，用钳子将海螺的尾巴剪掉，倒入锅中开始焯水 。
3，热锅放油、花椒、干辣椒、香叶，辅料放豆瓣酱 。
4，锅中倒入海螺丝、老抽、白酒、十三香和清水 。
5，盖锅盖煮三十分钟左右 。
6，出锅前加白糖和鸡精，煮好后即可出锅 。
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