汉菜怎么炒好吃
用料：汉菜350克、蒜2瓣、盐适量、糖适量、鸡精少许 。
做法：
1、汉菜在清水中浸泡一会儿 。
2、蒜切末 。
3、锅内爆香蒜末 。
4、放入苋菜翻炒 。
5、放入盐，糖翻炒 。
6、翻炒断生后加入适量清水煮开 。
【汉菜怎么炒好吃，汉菜和罗汉豆一起怎么炒好吃？】
7、煮开后加入少许鸡精调味即可 。
汉菜和罗汉豆一起怎么炒好吃？主料
罗汉豆535克
肉丝100克
咸菜130克
调料
料酒适量
盐适量
味精适量
1.食材：罗汉豆、肉丝、咸菜（已清洗切碎）
2.将罗汉豆剥壳，淘洗一下 。
3.将剥好的罗汉豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出 。
4.起锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒 。
5.翻炒翻炒 。
6.接着，合入焯好的罗汉豆和咸菜翻炒翻炒 。
7.然后，加适量的盐 。
8.加适量的味精 。
9.调味炒匀即成 。
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