老豆腐怎么炒
豆腐100克、胡萝卜1根、青辣椒1根、食用油5毫升、木耳30克、胡椒粉2克、郫县豆瓣酱5克、生抽5克、盐3克 。
【老豆腐怎么炒，老豆腐炒焦怎么炒？】1、豆腐、胡萝卜切片 。
2、青辣椒切段 。
3、倒入食用油，放入豆腐煎至两面金黄 。
4、捞出豆腐，倒入青辣椒、胡萝卜、木耳，大火翻炒2分钟 。
5、加生抽、郫县豆瓣酱等辅料，翻炒均匀 。
6、倒入豆腐，翻炒均匀，即可出锅食用 。
老豆腐炒焦怎么炒？老豆腐切片，滚上鸡蛋液或淀粉，油锅煎两面金黄倒出，再锅热加油加料加煎好的豆腐炒就可以了 。
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