1、把柿子浸在冷石灰浆水里 ， 三天过后，就能脱涩 。
2、把柿子放进缸里，缸的四周用稻草包扎保温，然后倒进45摄氏度左右的温水，把柿子泡在水里 ， 缸盖上覆盖稻草，一天就能脱涩了 。
3、少量的柿子，把它埋在米里，密封起来 ， 过几天，涩味也就脱去了 。
【揽柿子的方法求教】4、把柿子和苹果放在一起，装在塑料袋里也能够脱涩 。
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