冻了的蔬菜还能吃,冻了的蔬菜营养流失严重,蔬菜冻了后由于某些营养成分流失,或者冻熟后酸败腐烂,口感会大打折扣,甚至出现苦味、酸味等奇怪味道 。
【冻了的蔬菜还能吃吗】如果低于0°C,蔬菜的植物组织会被严重破坏,维生素、氨基酸等成分都会流失 。比如西红柿经低温冷冻后,肉质就会呈水泡状,鲜味会消失,不容易煮熟,还会加速其酸败腐烂 。
推荐阅读
- 防冻液并非只防冻 冬季汽车保养知识介绍
- 咸鸭蛋冻了能吃吗
- 原神解冻碎片任务怎么做
- 冻鸡蛋能吃吗怎么吃
- 冷冻油是什么油
- 藕粉能做果冻吗
- 新鲜海带可以冷冻吗
- 生冻包子要蒸多久能熟
- 银行卡被法院冻结办新的可以用吗
- 河蟹吃不了的怎么保存