辣炒藕丁的做法如下：
材料：莲藕、 火腿、青椒、红椒、豆腐干、辣酱、酱油、盐 。
做法：
1、把青红椒去蒂去籽洗净后切成丁火腿切?。?
2、豆腐干切?。喝テは淳缓笄卸 。?
3、炒锅烧热后倒入油，待油7成热时，倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟 ， 至豆腐丁表面成微黄色；
4、倒入莲藕丁翻炒2分钟；
5、调入辣酱 ， 酱油和盐翻炒均匀后，倒入火腿丁，青红椒丁，再继续翻炒1分钟；
【辣炒藕丁的做法】6、倒出装盘即可 。
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