食材明细：年糕适量、辣白菜适量、洋葱适量、白菜适量、番茄酱适量、辣椒粉适量、盐适量、葱适量 。
做法：1、准备好食材，把白菜 洋葱切丝，葱切段儿 。
2、超过烧热，倒入少许油，下洋葱、白菜丝和葱段翻炒 。
3、翻炒几下就可以了，然后加一小碗半水 ， 中下火，依次下辣白菜、番茄酱、辣椒粉，调入适量盐 。
4、中小火烧开再煮两分钟，这样子才浓缩了味道 。
5、加年糕 ， 煮之 。这期间需要翻动年糕，以免糊锅，而且能让年糕更入味儿 。
【辣白菜炒年糕的做法】6、煮至年糕软，大火收汁儿，盛盘 。
