1、准备干辣椒25克，白芝麻10克，八角1个，花椒5克 ， 草果1个，香叶2片，姜2片，桂皮5克，花生油250克；
2、干辣椒清洗干净后自然晾干，用料理机打成辣椒末备用；
【辣油和辣椒油的熬制方法】3、花生油放入锅内 ， 低油温放入草果、桂皮、八角、香叶、花椒、姜片，炸出香味；
4、待香叶、姜片变色后，将香料捞出 ， 继续加热至油开始轻微的冒青烟，此时油温大概九成热，关火；
5、取一耐热的容器，放入白芝麻和三分之一的辣椒末混合均匀 ， 浇三分之一量的热油在辣椒面上；
6、等待半分钟，再放三分之一的辣椒末进耐热容器里，再次浇入热油；
7、将最后三分之一量的辣椒末放入耐热容器 ， 浇入热油，等待自然冷却即可 。
推荐阅读
- 辣木和辣木酵素的区别
- 辣椒粉怎么做成好吃的辣椒油啊
- 辣怪鸭的做法及用料和步骤
- 辣椒油的做法及配方
- 辣椒油滴白衬衫了怎么洗掉呢
- 辣椒油里放蒜好吗
- 辣椒油怎么熬
- 辣椒油应该怎样炸才香
- 辣椒油做的咸的发苦怎么办
- 辣椒油是怎么泼的