【小龙虾的做法 口味】步骤：
1、小龙虾200克 ， 盐10克 ， 鸡精10克 ， 油10克 ， 料酒20克 ， 姜丝10克 ， 火锅底料100克 ， 蒜20克 ， 葱丝10克 ， 香菜20克 ， 辣椒20克 ， 麻椒20克 。
2、小龙虾用清水洗净 ， 辣椒切段 ， 香菜切段 ， 锅中倒油 ， 放入葱丝 ， 姜丝 ， 蒜 ， 辣椒 ， 麻椒爆香后放入火锅底料翻炒 。
3、加入小龙虾 ， 倒入料酒翻炒均匀后加水 ， 放盐 ， 鸡精 ， 大火收汁后出锅 ， 撒香菜即可 。
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