【石榴的功效与作用】中国栽培石榴的历史 , 可上溯至汉代 , 据陆巩记载是张骞从西域引入 。中国人视石榴为吉祥物 , 以为它是多子多福的象征 。在西班牙的国徽上有一个红色的石榴 , 正是西班牙的国花 。
石榴的功效与作用
石榴的营养特别丰富 , 含有多种人体所需的营养成分 , 能够补充维生素C及B族维生素 , 有机酸、糖类、蛋白质、脂肪 , 以及钙、磷、钾等矿物质 。
石榴维生素C的含量比苹果高1~2倍 , 而脂肪、蛋白质的含量较少 , 果实以鲜吃为主 。
但要注意石榴的含糖量为13~17% , 便秘、尿道炎患者、糖尿病、实热积滞者禁食 。
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