可以 。板栗清洗干净，锅里放水和板栗，煮开，水开后煮2分钟 。用刀给板栗切口后刷油，防止烤糊，烤箱200℃预热，预热后上下火200℃，烤25分钟 。用毛巾闷5分钟即可食用 。
做法二：栗子洗净晾干，用小刀切小口，放入烤箱，30分钟180度 。烤的差不多时候，白糖用开水化开，用小刷子往上刷糖汁，再复烤数分钟，刷了糖汁以后颜色好看明亮 。
板栗排骨做法：排骨洗净，斩成块 。用清水泡至1小时以上，中途换水 。板栗去皮备用 。葱切段，姜切片，准备好八角 。将排骨焯水后沥干水分 。另起锅，注入油，放入冰糖 。小火炒至冰糖成棕红色 。倒入排骨煸炒均匀，均匀的裹上糖色 。烹入料酒加入酱油继续翻炒均匀 。加入开水没过排骨，再加入葱姜和八角 。烧开后，加入板栗，转小火焖制1小时候即可 。
【板栗能用烤箱烤吗】栗子鸡做法：鸡肉洗净，切成小块，再次洗去血水并控出水份 。鸡肉装入稍有深度的盘中，加入少许葱、姜，调入少许料酒 。入锅蒸熟 。栗子壳上用刀切开一个小口，入开水锅煮5分钟 。稍凉的栗子取一个剥一个，剥好放入清水中 。锅中热油，炒香葱、姜，倒入蒸好的鸡肉翻炒出香味，接着调入少许食盐和少许生抽 。翻炒均匀以后，加入剥好的栗子，倒入蒸鸡肉时的鸡汤 。盖上盖子，改中小火闷煮 。煮至鸡汤浓绸，剩余少许汤汁时，撒入葱段即可关火 。
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