![蒜苔怎么做好吃](http://img.yunnanlong.com/230623/14164560A-0.jpg)
主料:蒜苔150克、鸡蛋3个、鸡粉2克、盐2克、食用油15ML 。
1、蒜苔150克去头尾切段 。
![蒜苔怎么做好吃](http://img.yunnanlong.com/230623/1416453T4-1.jpg)
2、鸡蛋3个,打散 。
![蒜苔怎么做好吃](http://img.yunnanlong.com/230623/1416456293-2.jpg)
3、锅中放入食用油10ML,倒入蛋液,炒熟 。
![蒜苔怎么做好吃](http://img.yunnanlong.com/230623/14164523I-3.jpg)
4、锅中放入食用油5ML,倒入蒜苔 , 大火爆炒1分钟 。
![蒜苔怎么做好吃](http://img.yunnanlong.com/230623/1416456064-4.jpg)
5、倒入鸡蛋 , 鸡粉2克、盐2克,翻炒均匀即可 。
【蒜苔怎么做好吃】
![蒜苔怎么做好吃](http://img.yunnanlong.com/230623/14164545K-5.jpg)
蒜薹(蒜苔),又称蒜毫 。它是从大蒜中抽出的花茎 , 人们喜欢吃的蔬菜之一 。蒜薹在中国分布广泛,南北各地均有种植 , 是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一 。蒜薹的营养成分很高,有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分 。以及大蒜素、大蒜新素等成分 。