麦当劳里面的苹果派怎么做???

麦当劳里面的苹果派怎么做???【麦当劳里面的苹果派怎么做???】苹果派

用料:黄油100克,砂糖200克,鸡蛋100克,面粉200克,苹果850克,桂皮粉,香草粉,发酵粉各少许 。

做法:

1. 将黄油用木棍砸软,和砂糖(100克),鸡蛋50克,香草粉,发酵粉调匀,放入面粉和成油面,用2/3的油面擀成一片,放入排盘,入炉烤至九成熟取出,作为排底,

2. 将苹果去皮,去核,切成薄片,放入砂糖100克拌匀,稍浸去其水分,再加入桂皮粉拌好,摆在排底摊平

3. 将其余的油面擀成圆片,盖在苹果上面,刷上鸡蛋用花推子划上花纹,入炉烤熟,凉后切成三角形块12块 。

特点:色金黄,清香爽口,茶点,饭点均可用

派皮材料:
黄油90克 糖粉50克 盐1/4茶匙 蛋1个低筋面粉150克(我用的普通面粉)
制作
派皮:
1、黄油+白糖+盐(如黄油是有盐的就不必再加了)打至浓稠,全蛋液分2次加入打匀;

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