炒空心菜食材：空心菜、蒜、干辣椒、盐、蚝油 。做法：1、空心菜摘掉老杆 ， 叶子和菜杆分开切两段 。2、在分开清洗干净 ， 接着往锅中倒入适量的清水烧开 ， 滴几滴食用油和少许食盐 ， 再把清洗干净的空心菜杆放到锅中 。3、大概煮20秒后将菜叶倒入煮10秒 ， 捞出沥干水分 。4、锅中倒入适量的食用油 ， 下入大蒜末干辣椒炒出香味 。
你的家乡有哪些特色美食？
民以食为天 ， 当今社会谈食 ， 讲健康 ， 喜欢吃享受乐 。现在是已经进入了三伏天了 。也就是一年当中最热的时候了 。热腾腾个个都怕 ， 大热天看到什么都没有胃口了 。但随着生活水平的提高 ， 人们对吃越来越讲究了 。大家已经不再满足于吃饱 ， 而是要吃好 。于是对食物的色、香、味儿的追求提高了 ， 食物也随之改称为美食了 。我却认为美食究竟美还是不美 ， 不能只看色、香、味儿 ， 可我不喜欢这种所谓的美食 ， 因为我担心不卫生 。
我向来对美食没有研究 ， 我的饮食都是由我爱人来料理 。她总是让我吃的东西不重样儿 。每顿饭都做到有饭 ， 有咸菜 ， 有炖菜或汤 。美食吃是一种习惯就好 。每天自己动手做 ， 自己做卫生健康 。简单做两道菜美了 。早上要吃好 ， 中午要吃饱 ， 晚上要吃温饱 ， 餐餐有点烫水喝非常之好 。健康就好 ， 想想每天更好 ， 为了健健康康缺少不了美食 。哈哈！ 。
你家乡的美食和特色小吃有哪些？
很高兴回答 ， 我的家乡邢台 ， 是华北地区 ， 我们那主要是面食 ， 有好多美食和特色小吃 ， 威县火烧 ， 是传统小吃 ， 独特的工艺和香酥的口感 ， 远近闻名 ， 用小麦精粉和小磨香油为原料 ， 佐以细盐 ， 用吊炉烘烤而成外焦里嫩非常好吃 。黑家饺子 ， 它是清真口味 ， 它的馅料 ， 是精选羊的后座肉 ， 绞肉机绞成馅料 ， 放上大葱 ， 小磨香油 ， 调制而成 ， 精制面粉做面皮 ， 包好的饺子 ， 深受欢迎还有好多 ， 大家跟我一起来品尝{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1088, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/44588e8a3d6f4685b610cb84d6bcf049 。
你的家乡都有什么特色的美食或小吃？
大家好 ， 我是热爱美食 ， 热爱生活的万家灯火张家人 ， 很高兴回答这个问题:我的家乡坐标山东省的泰安地区 ， 这里山美水美 ， 养育了勤劳善良的家乡人 ， 这里的小麦 ， 玉米等粮食特别丰产 ， 所以自古就有摊煎饼食用的风俗 。以前每年秋天丰收以后 ， 各家名户都有搭伙摊煎饼的习惯 ， 用的是那种老式的铁鏊子 ， 有人负责头天晚上把玉米面和成糊发酵好 ， 有人负责烧火 ， 有人负责烙 ， 有人负责叠 ， 说说笑笑 ， 好不热闹 ， 最让人喜欢的是那种烙得稍微火大点 ， 发黄发红的煎饼 ， 吃起来又焦又香又甜 ， 所以我们这些孩子 ， 每次看见家长们烙出这样的煎饼 ， 总是会争着抢着分了吃 ， 所以每次还没等到饭点 ， 早就吃了个肚圆了 ， 想想那样的场景也是我们童年里的一个美好回忆了 。
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