为什么不能喝隔夜茶喝隔夜茶有什么危害 _为什么

喝隔夜茶真的有害吗？

有种说法，隔夜茶不能喝，否则容易得癌症。这种说法的理由是：茶叶里含有蛋白，经放置过夜后，会产生二级胺，而这些二级胺类物质可以转变形成致癌物———亚硝胺。实际上，这种说法是没有科学依据的。首先，二级胺类物质并非茶汤中所特有，人们从隔夜茶汤中摄取的二级胺类物质数量极为有限，远低于人们从任何一种主食或蔬菜中摄入的量。
再者，尽管隔夜茶中可能含有亚硝胺，但含量极微，根本不会产生如此巨大的危害。反之，研究显示，茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素 C，都是亚硝胺天然抑制剂。因此，喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。甚至同样的一杯白开水和一杯茶水放置一个晚上，茶水里的亚硝酸盐含量，比白开水还要少。茶叶放置时间太久，会发生一些变化，如一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色增加黄色的程度。
这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等，这些氧化物无毒，也不会致癌。隔夜茶致癌的说法虽然已被科学研究否定。当然，隔夜茶一般情况下是不建议饮用的，从营养卫生的角度来说，茶水暴露在空气中，维生素大多已丧失，而且放久了茶水中浸泡的蛋白质、糖分等，都会成为细菌、霉菌等病菌繁殖的养料。
特别是夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置 6小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。同时隔夜茶损伤脾胃，这是经验之谈，因为隔夜茶中会产生大量的游离单宁酸，对胃黏膜有直接的刺激作用。任何饮品，大都是以新鲜为好，茶叶也不例外。随泡随饮，不仅香气浓郁，营养物质也更丰富，又可减少杂菌污染，所以，最好还是现泡现饮。
隔夜茶为什么不能喝，会有哪些危害？

谢邀?????作为种茶、管茶、制茶、卖茶、喝茶、爱茶的“老茶人”（=′口｀=）回答这个问题还是比较好玩！喝隔夜茶对人体有害还是有益？也是经常被喝茶之人所提问！下面就简单谈谈这个问题！隔夜茶，顾名思义就是冲泡后放置八九个小时左右的茶水！茶叶中富含大量对人体有益的有机物质（例如多酚类），这些物质在高温水的冲泡下很快就进入茶水中，饮之则益！但是茶叶中也含有一些有害物质，例如重金属类、农药残留等，这些物质用开水冲泡后，短时间内不会浸出，但是经历长时间的浸泡，这些物质就会跑出来！所以，尽量避免喝隔夜茶！不过在本人亲身经历下，如果经历宿醉，本来晚上泡好茶叶准备喝一喝，可是一觉到天明，早上起床时候口干舌燥，来一杯隔夜茶，那感觉！谁喝过谁知道那爽快，口齿生津啊！哈哈哈（*＾ワ＾*）。
隔夜茶到底能不能喝？喝了会有啥影响？

初中时因为是否喝隔夜茶的问题冒犯了我的母亲，被我母亲拿着棍子追着满村跑，为此我还特意跑到县医院去咨询隔夜茶是否能喝的问题。母子俩因为隔夜茶产生矛盾老人们都说喝茶提神，喝多了会导致失眠、睡不着觉，可对我来说，喝茶没一点作用，喝了照样呼呼大睡。虽没作用，但我从小就喜欢喝茶，小时候就学着大人的样子用茶壶沏茶喝，那时候感觉最幸福的时刻就是冬天和我爸坐在火炉旁边喝茶。