多做几次就有经验了
祝你成功 希望我的回答能给你帮助~~~~~
4，如何用电饭煲做蛋糕电饭锅做蛋糕原来如此简单！
转的，留着，做给父母吃，做给爱的人吃 。-
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准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油-
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注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离-
三根筷子准备打蛋清-
打两下就这样了-
为了突出甜，放一点点盐-
一勺糖-
继续打继续打继续打-
有点稠时再放一勺糖，继续打-
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来-
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴-
蛋黄里放两勺糖-
3勺冒尖的面粉-
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清-
注意：上下搅拌而不是打圈-
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好-
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以-
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅-
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来-
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟-
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦-
开盖咯-
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深-
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来-
4个鸡蛋，90克面粉（要筛1-3次），60克白糖（怕胖的可以斟酌减量），少许牛奶（为了把面粉搅拌均匀才加的），少许植物油（不敢用黄油了，怕凝固了蛋糕发不起来） 。
开做：
1 把蛋黄和蛋白分开，装在两个干净的无水无油的盆子里 。
2 在蛋黄里加上20克白糖，开始搅拌吧，一直到白糖溶化为止 。
3 分3次将面粉和到蛋黄里，搅拌均匀就可以，不要搅拌过头哦 。
4 在和面粉的时候，把油和牛奶加入，这样面粉好和点，要不然拌不匀的哦 。拌好后就放在一边吧 。
5 现在开始打蛋白，在蛋白里加2到3滴柠檬汁，就很好打发了（最近才发现的奥妙，嘿嘿），分3次把剩下的40克白糖边打边加入，打到把盆子倒扣都不会流下来 。
6 好了，现在把蛋白和蛋黄和起来 。先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里，用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均，再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，用相同方法搅匀 。
7 在电饭锅底抹上油，稍稍预热下（要快啊，不然时间久了蛋糕糊要消泡的，蛋糕就发不起来了），然后把蛋糕糊倒进去吧，按煮饭 。
8 好了，可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了 。
9 电饭锅很快会跳的，让它保温5分钟左右，再按一次，再跳起后保温10-15分钟就OK了 。不放心的话，用牙签插一下，没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦!
原料：
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