真实的印度尼西亚是怎样的,当地人的哪些习惯让人受不了?
来到印尼才知道当地人处处要小费,迟到成习惯,出门骑摩托,吃饭用手抓,来到印尼才知道公交车没有门,上下车全靠跳,上厕所没有纸,方便后舀水冲 。印尼的第一天来到印尼的第一天,我就不停地给当地人小费,下飞机经过边检处,工作人员直接说要么给小费,要么办35美元的落地签,他们不但用英语说,还会用中文说一遍,生怕你听不懂 。
出了机场打的去市区,到了酒店下车给司机钱后等着找零,结果司机直接双手一摊,表示没有零钱找不开,意思就是多给的钱就算小费了,人生地不熟的地方我只能忍了 。办理好入住手续,服务员替我把行李搬到房间,临走我给了5000元印尼盾,相当于2元多的小费,安顿好行李,出门找了家当地餐馆吃饭,吃完账单拿上来一看里面就含有15%的服务费,感觉我这一天就是在不停地给小费 。
回酒店的路上经过了当地的小吃街,整条街飘散着浓郁的烧烤味,涂着沙爹酱的肉串在炭火的烘烤下发出滋滋的声音,色泽鲜艳,让人垂涎欲滴,尽管刚吃过饭,我还是忍不住买了几串尝尝鲜 。哪里知道晚上肚子就感觉到不舒服,咕噜咕噜叫个不停,看来还没有适应当地的水土,一个晚上拉了三次肚子 。酒店的厕所里没有卫生纸,就是在马桶边放一根水管,上完厕所后用水管冲洗,还好水管喷出的是温水,但是没有纸多少还是有点不习惯,就这样伴随着肚子痛我度过了在印尼的第一夜 。
印尼的饮食受不了印尼人吃饭不用筷子,也不用刀叉,直接用手抓饭吃,可以看到当地人吃饭就蹲在马路边,手上拿着用芭蕉叶或者棕榈叶包着的米饭,当地人称作克杜巴,用右手抓取饭捏成小团塞到嘴里,配上简单的蔬菜和鱼干就是一顿 。在本地餐馆里吃饭,通常在桌上会放一碗清水,一边抓饭吃,一边用手沾一沾清水,避免米饭粘在手上 。
印尼人喜欢吃蚂蚁卵,蚂蚁卵富含蛋白质和维生素,脂肪含量又低,深受当地人的好评,一种常吃的方式是煮汤,另一种是把蚂蚁卵放在沙拉里和菜叶一起吃,有不少人依靠专门养蚂蚁产卵维生 。印尼人特别喜欢吃油炸食品,不管是蔬菜,水果还是肉类都是在表面裹上厚厚的一层面糊,然后放在油锅里煎炸,只要是能油炸的就不会用别的烹饪方式去做 。
印尼的堵车太糟心在印尼出门办事不迟到是不可能的事情,上学、上班、开会、参加婚礼等正式场合,一般会迟到半个小时以上,而且迟到的理由只有一个,就是堵车 。因为市区房价贵,很多人平时家住在郊区,上班在市区,通常凌晨三四点钟就要出门,几十公里路要开三个多小时,遇到上下班高峰期,完全是一动不动,一个小时只开500米也是常有的事 。
印尼的摩托车数量惊人,高峰期满大街的摩托车把本来就拥堵的交通更加塞得水泄不通,道路设计狭窄加上人车混行,很多地方没有红绿灯,导致交通瘫痪 。印尼人倒是习惯了堵车,他们开车慢慢悠悠,并不会按喇叭催促,他们知道急也没什么用 。在堵车的车流中,不少小摊贩会头顶着零食,饮料穿行其中,逐个敲击车窗售卖小商品,也有一些人会弹着吉他围着车子转,等到给了他们零钱才会从车旁离开 。
印尼的马路上很少见到交警,在拥堵的交叉路口反而会看到许多“志愿者”在指挥交通,在遇到需要转弯的车辆经过时,会帮忙停止其他车辆通行,留出足够的空间来转弯,不过其中的有一些人会收取一定的小费,要是不给钱,他们会堵着车不让你离开 。印尼的生活习惯印尼人大部分缺乏时间观念,迟到是家常便饭,习惯性地堵车让他们养成了不迟到反而不正常的思维定势,通知开会的时间最好比实际想要的时间提前一个小时,和印尼人交代任务要多跟进,增加中间的时间节点,只约定最后截止时间往往会推迟 。
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