１、胃溃疡患者：梅精是种特别酸的食物，容易对胃部黏膜造成严重伤害 。患有胃溃疡的人本身胃黏膜就存在病变，食用梅精会加重病情 。
２、胃酸过多的人：食用梅精以后会让胃酸数量进一步增加 ， 会影响正常的消化功能 。
３、怀孕的女性：过量的吃青梅精会影响腹中胎儿发育 ， 同时也会造成子宫收缩，严重时甚至会诱发流产 。
梅精：
【哪些人不能吃梅精】原产于中国的四川和湖北两省，3000多年前的中国古籍《神农本草经》中，已经记载梅精的药效 。那时候的人们 ， 头痛时，将咸梅肉贴在太阳穴上，用来止痛；疫病流行时，吞服梅精避免被感染；而在２１世纪的现代，依然沿袭古法来养生，以现代医学的观点来看，梅精的药效依然令人刮目相看 。
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