![牛排要解冻再煎吗](http://img.yunnanlong.com/230627/0K03J2F-0.jpg)
解冻 。
煎牛排的做法:
1、沙朗牛排常温解冻 。
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2、洋葱、西兰花、胡萝卜洗干净 。
![牛排要解冻再煎吗](http://img.yunnanlong.com/230627/0K03J1a-2.jpg)
3、洋葱切块,胡萝卜切成自己喜欢的形状,西兰花掰成小朵 。
![牛排要解冻再煎吗](http://img.yunnanlong.com/230627/0K03GY4-3.jpg)
4、煮锅加水烧开,加少许盐、油,成淡油盐水,西兰花、胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水 。
![牛排要解冻再煎吗](http://img.yunnanlong.com/230627/0K03I559-4.jpg)
5、煎过一面,将牛排翻身,煎另一面 。煎好后盛出 。
![牛排要解冻再煎吗](http://img.yunnanlong.com/230627/0K03H019-5.jpg)
6、锅中加黄油熬融化 。
【牛排要解冻再煎吗】
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7、牛排入锅煎,小火煎 。
![牛排要解冻再煎吗](http://img.yunnanlong.com/230627/0K03GO5-7.jpg)
8、煎好一面再煎另一面 。
![牛排要解冻再煎吗](http://img.yunnanlong.com/230627/0K03K163-8.jpg)
9、煎至自己喜欢的成熟度,盛出装盘 。洋葱放在牛排下面,再配上提前焯好的西兰花、胡萝卜,淋上黑胡椒酱即可享用 。
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