吃粗粮养胃吗?
近年来,刮起了一股吃粗粮的风 。各种东西只要说加了粗粮,整个产品都好像不一样了,粗粮就好像代表着健康营养养胃 。什么粗粮饮料,粗粮饼干,粗粮面包....各种粗粮产品,都卖得很火 。实际上,粗粮这个东西好不好、健不健康,还得因人而异 。我们常见的粗粮通有糙米、小米、小麦、荞麦、燕麦、高粱等,它们都含有较多量的膳食纤维以及维生素等,的确对调节胆固醇和血糖、通便等都有一定作用 。
但这并不等于粗粮就一定养胃,对于本来就有胃病的人来说,吃粗粮并不是一件好事 。比如,糙米、燕麦等粗粮虽然含较多纤维组织,但它们质地都比较较硬,反而会加重胃炎(有糜烂者)、胃溃疡者的病情;此外,像小米、玉米等这些粗粮,在消化过程会产生酸性物质,如果胃酸较多、有反酸情况的人吃了,就可能会加重反酸,甚至有灼热感 。
多吃粗粮比细粮好吗?
【平均1分钟接诊 粗粮伤胃吗】中国居民膳食指南建议,每天要吃1/3以上的杂粮,这是因为杂粮比细粮富含更多的微量元素,对改善大多数中国人面临的隐性肥胖非常有意义 。所以适量吃杂粮非常重要 。?杂粮也分很多种,对于肠胃不好的人,应该选择好消化的杂粮,比如小米,燕麦就属于好消化的杂粮,不会伤肠胃 。另外如果吃起来没有不舒服,所有杂粮都是可以吃的,只要做熟了就不会伤胃 。
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