![手抓饼做苹果派的做法](http://img.yunnanlong.com/230628/00100951b-0.jpg)
材料:苹果2个,黄油适量,鸡蛋1个,细砂糖适量 , 盐5克,玉米淀粉少许,水少许 , 手抓饼皮2张 。
做法:
1、苹果去皮 , 切成粒备用,下黄油,热锅,溶油 。
![手抓饼做苹果派的做法](http://img.yunnanlong.com/230628/00100910X-1.jpg)
2、黄油溶完,下苹果粒,翻炒几下 , 下细沙糖,和少许盐 。翻炒1分钟左右,下兑好的水淀粉,炒至收水,即可关火 , 预热烤箱上下火180度下细沙糖苹果会出水,中途试下苹果的味道酸不酸 , 若酸,再加点细砂糖 。
![手抓饼做苹果派的做法](http://img.yunnanlong.com/230628/0010093947-2.jpg)
【手抓饼做苹果派的做法】3、碟子上铺一张手抓饼皮,放苹果粒,再铺一张手抓饼 , 或将手抓饼皮切一条条铺上,周边收一下,刷上蛋黄,注意是蛋黄,不要蛋白 。
![手抓饼做苹果派的做法](http://img.yunnanlong.com/230628/0010094462-3.jpg)
4、烤箱上下火180度,烤20分钟 , 翻面烤十分钟上火180度 。
![手抓饼做苹果派的做法](http://img.yunnanlong.com/230628/0010094624-4.jpg)
5、烹饪完成 。
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