过期的火腿肠是不能吃的 。火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品 。其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长 。火腿肠含蛋白质、脂肪、碳水化合物等 ， 吸收率高、适口性好，一般人群均可食用 。
【火腿肠过期多久还能吃】火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等 ， 然后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌（或乳化）、高温蒸煮等工艺制成的肉食品 。
推荐阅读
- 西瓜放多久不能吃了
- 跳绳多久才能看到明显的效果
- 高压锅煮绿豆汤要多久
- 蟑螂不吃东西能活多久
- 西瓜切开多久不能吃
- 手抓饼保质期可以冰冻多久
- 青梅露多久可以喝
- 油浸蒜蓉可以放多久
- 盐渍海带一般泡多久
- 枸杞保质期一般是多久