【牛百叶煮多久熟】
将牛百叶放到水中，开到最大火 ， 烫煮２ ， ３分钟 。
牛百叶即牛胃 。别名：百叶、肚尖、牛胃 。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃 。瓣胃成叶片状，功用是吸收水份及发酵产生的酸 。牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途 。广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心 。
新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口 。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效 ， 适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人 。
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人 。
一般人群均可食用 。尤适宜病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人 。
推荐阅读
- 牛肉干保质期一般多久
- 电饭锅涂层脱落煮的饭可以吃吗
- 羊排煮多久能熟
- 水煮粉条怎么做好吃
- 如何判断鸡蛋是否煮熟
- 做绿豆汤绿豆要泡吗
- 苞米煮熟多长时间
- 酱牛肉制作方法
- 板腱牛排是哪个部位
- 黄桃罐头煮几分钟合适