开一个店首先想利润，其次客流量 。餐饮行业利润一定要在百分之四十才赚钱，小吃利润会更高，达到百分之六十 。我的一个亲戚在中原城市一个大型物流港批发市场卖冻品，年利润100多万，养5个工人 。做冻品是一个比较辛苦的传统行业，投资大，风险也大，当然利润也可观 。
现在冻品行业好做吗？
近几年由于猪肉价格高涨，高高的价格都给老百姓的生活消费支出加重了不少压力，既然生鲜的都很贵，那不如都去买冻品，相比较价格便宜了不少，质量也差不多，都很好，一些冻鸡肉，鸭肉，鱼肉，牛肉海鲜等产品销量都大增加，生意红火，代替了鲜猪肉，这些冻品都是国外进口的，其价格都比较低廉，所以卖冻品前景还是很好的，利润也比较可观，也不着急每天的剩余问题 。
开个熟食店能挣到钱吗？
开熟食店挣不挣钱只能说你没选对地方，还有就是你的熟食不好吃 。我家隔壁的菜市场，一对夫妻卖卤菜的，生意超级好，一个菜市场一共有三家卖卤菜的，其他两家加起来估计都卖不过他一家（从每天在他那卖卤菜的人流估算，还有好多饭店都从他那拿卤菜）那两家明显不如他家 。两夫妻在菜市场卖卤菜应该有七八年了，已经买了两套房子，还一个儿子上大学，女儿正在读高中 。
都是靠两口子卖卤菜的收入 。你说卖熟食挣钱不挣钱 。不过真的很幸苦，人家凌晨就开始干活，差不多六点就铺摊子，开始销售 。两口子人都很热情，经常去他家买卤菜，从来不用担心缺斤短两，还经常把几毛或是一块给免了，就这点我就会经常到他家买东西，去他那买卤菜，又好吃心里还舒服 。所以开熟食店我觉得和产品好不好吃，和店面的位置太重要了 。
29自助大骨头店有利润吗？
自助餐29元一位管饱，我劝你还是不要开 。我们来统计一下，房租，水电，人员工资，装修材料和店里桌椅板凳，还有很多无形中各种费用 。我们在说说食材，冷冻圆骨不带肉的一箱二批商进价76元，你去买怎么也要85块钱吧，一箱20斤也就4块钱一斤，不要高兴太早，光骨头不带肉 。先的带肉圆骨差不多10块钱一斤，我回答问题之前专门打电话问我朋友的 。
【把子肉店利润怎么样,冻肉店利润怎么样】加工当中各种各样的调味品，成本自己加 。29块钱一位，骨头重随随便便一人都能吃一斤吧，还不包括能吃二斤的，还有浪费的呢！你身边要是有这样的自助餐你可以先去尝试一下你能吃多少，吃一斤你上当，吃二斤老板亏 。我没看到一点赚钱的地方 。餐饮行业利润一定要在百分之四十才赚钱，小吃利润会更高，达到百分之六十 。开一个店首先想利润，其次客流量 。
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