2、小葱切花 。3、莴笋丝、胡萝卜放入盘中，表面放小葱，加入适量盐、糖、生抽、陈醋、香油等拌匀即可 。这三款美味清爽、低糖低脂低热量的菜肴就做好了，都属于快手菜，比较适合日常食用，无论是对于需要控制血糖还是瘦身中的人群都是非常友好的 。除了食材本身，大家要注意调味的时候的调味料，比如说沙拉酱、花生酱等热量都是比较高的，另外生抽里同样有盐，注意调味也要清淡为主，以免造成对身体的负担 。
从营养学角度来看，血糖高的人适合吃什么菜？怎么煮比较好？
营养师小糖来为大家解答 。高血糖的人学会吃菜和烹饪，能够更好地控制血糖，减少药物的使用量，实在是事半功倍，下面小糖就来分享一些技巧 。高血糖吃什么菜对血糖好？大叶蔬菜：娃娃菜、油菜、生菜、苋菜、菠菜等茎干类蔬菜：莴苣、芦笋、竹笋、菜花、芹菜、藜蒿等豆芽类：绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽等根茎类蔬菜：白萝卜、胡萝卜、土豆、山药、莲藕、芋头等菌菇类：香菇、金针菇、黑木耳、平菇、口蘑等瓜果类：南瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子等海产类：紫菜、海带、裙带菜等需注意，像胡萝卜、土豆、山药、南瓜等淀粉含量较高的蔬菜，应该当做主食来吃才能帮助控糖，如果当做蔬菜吃没有计算好热量的话，是容易引起血糖升高的 。
【高血糖人群的食谱大全,血糖高的食谱大全】高血糖吃菜有哪些不升糖的技巧？1.采取合理的进餐次序，先喝汤或吃菜，然后再吃米饭或肉类 。2.每日吃够500克的蔬菜，多吃深颜色的蔬菜，深色蔬菜更营养 。3.多种蔬菜轮换食用，能够均衡营养，不长期只吃一种或两种 。高血糖怎么烹饪最控糖？1.宜蒸、煮、拌、炖等清淡方式，不宜油炸、熏烤、红烧等重口味烹饪方式 。2.切菜的时候懒一点，蔬菜能不切就不切，能切大块切大块 。
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