原料：
生菜 ， 大蒜，葱，蚝油 。
制作方法：
1、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热 ， 下葱花和部分的蒜蓉呛锅，出味后下生菜，快速翻炒；
【生的蒜蓉怎么做】2、加入些许蚝油或老抽 ， 如果用老抽，加的量一定不能太多，翻炒，待生菜变的梢软一些了，加一勺水 ， 转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加入 ， 快熟时加盐出锅 。
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