怎么写小卖部运营情况,坐拥近2万家小卖部


店铺运营规范怎么写?

怎么写小卖部运营情况,坐拥近2万家小卖部


你这个问题太宽泛了!给你说个提纲吧!1 , 时间作息2 , 卫生(地面 , 茶具 , 桌椅 , 道具 , 墙面 , 玻璃等你能看到的)3 , 人员(顾客接待 , 自己员工 , 厂家驻店人员)的任务 , 位置 , 着装等4 , 财务管理(进出货 , 销售单 , 应收账)5 , 产品(摆放 , 分季度或节日更改摆放样式 。主推产品 , 缺货补货流程时间 。损耗 , 还有保质期或者保鲜度)6 , 销售(日报表 , 销售排行表 , 促销效果表 , 顾客档案 , 费用 , 盘点 , 损耗等等) 。
我在农村开了一个小超市 , 怎样才能做好?
怎么写小卖部运营情况,坐拥近2万家小卖部


您好 , 我是袁胜 , 很荣幸来回答您的问题 。您说您在农村开了一个小超市 , 到头条平台上来求助询问如何才能做好 。首先就您这么一问 , 我要先告诉您 , 您一定能够越做越好 , 原因有三 。其一 , 您已经开了小超市 , 说明您有行动力 。其二 , 您能借助网络来求助 , 您善于利用互联网工具  , 说明您有一定的思维力 。其三 , 您能向大家求助 , 请教 , 说明您有一定的学习力 。
就冲这三点 , 所以我先说一句 , 您的超市一定能够越做越好 。现在就您提的问题 , 我为您提供三方面的建议 , 供您参照和思考 。一、商品配比要合理 , 动销快、避囤积:做零售的有一句老话 , 不怕不赚钱 , 就怕货不全 。这话自然是有一定的道理 , 但我今天不反而不主张太全 。因为我们都知道其实在超市这样的零售店面 , 产品分类非常繁杂 , 食品、非食品、生鲜产品三大类 。
而三大类中又有着数十个小的分类 , 就拿非食品来举例吧 , 有家用、家电、日化、鞋帽、服饰、纺织、纸品、五金、体育、办公等等 。当然我说的是大超市的分类 , 农村小超市虽然没有这么细化 , 但是单品种类也是很多 。单品多势必会造成货物周转慢 , 资金积压 , 食品还会出现保质期问题 , 所以我的第一个建议是 , 您不要全品类的进货 。而是要先给超市一个清晰的定位 , 比如以非食为主 , 捎带其它两项 。
【怎么写小卖部运营情况,坐拥近2万家小卖部】或者以食品为主 , 其它两项只选择必需品 , 动销品 。这样的话有三个好处 , 一来是让您的超市特色鲜明 , 第二是可以在主营大类别里的单品更丰富  , 第三点规避可网购产品给您带来的竞争和货物积压 。二、利用好互联网工具、多互动、多展示:现在是移动互联网时代 , 智能手机人手一部 , 您在农村做超市 , 大部分人都是街里街坊的同村的人 , 所以您必须要先建一个微信群 。
把大家拉到群里来 , 多互动 , 每天早中晚分别发三条信息 。早上一条发今天的产品推荐 , 比如刚到的货 , 促销的产品等 。中午的时候一定要发跟午餐相关的产品 , 再回到刚才第一条建议里提到的超市主题定位 , 无论您选择哪个领域的定位 , 馒头、熟食、凉菜等都是必备项 。因为村里人大多在农忙时节不能及时午餐 , 或者中午顾不上做饭 , 那么在每天的午餐前 , 您都要在群里发布午餐食品供应消息 。

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