村里菜园里 ， 很多家都种植萝卜 ， 如今采收回来 ， 冬季怎么做好吃？
农村的菜园里 ， 我们北方农村每家每户基本上都会在自己家的菜地里种植些萝卜 ， 尤其是北方农村冬天里 ， 几乎每家里都要储存大量的萝卜和大白菜越冬 ， 整个一冬天食用的蔬菜都是以萝卜、大白菜为主 ， 要问冬季里种植的萝卜如今采收回来怎么做好吃？喜欢吃萝卜的我给大家介绍一下！萝卜品种类我们先来了解一下萝卜品种类 ， 说起萝卜 ， 大家都不会太陌生 ， 萝卜是我们在日常生活中常见到的蔬菜之一 ， 属于十字花科的草本植物 ， 每年俺家菜地里到了该种植萝卜季节时 ， 家人都会选择适合俺当地种植抗病性强、外表青皮生长多、外表皮光滑亮、粗壮大、不容易裂根、栽培技术简单、产量高、生、熟口感很好的优质品种萝卜 。
在萝卜上有多个品种类 ， 分为常见的不同品种的有：白萝卜、青萝卜、水萝卜、胡萝卜、紫萝卜等 ， 萝卜形状上分有圆锥形、长圆形、扁圆形等 ， 萝卜的分类有：春萝卜、夏萝卜、秋萝卜、冬萝卜等 ， 一年四季都可以种植 。种植多见为露地种植 ， 南方种植萝卜是常见的全身发白 ， 而北方种植的萝卜常见的青皮萝卜 ， 这些都是根据自己当地的土壤和气候种植的不同品种萝卜 ， 在口感上也有所不同 。
不论是哪一种都有很高的营养和药用价值 ， 深受广大群众的喜爱 ， 尤其是上了年纪不少的老人们 ， 对萝卜偏爱钟情 。萝卜的功效萝卜含有大量的各种维生素和粗纤维 ， 人们生活中多食用萝卜 ， 对身体营养大有好处 ， 尤其是冬天食用对身体健康有更多的好处 ， 咱们民间有句俗话说得好"冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开药方" ， "萝卜上市 ， 郎中下市"等 ， 很多民间流传谚语 ， 这都是老一辈 ， 通过生活实践总结出来的经验 ， 肯定有它的一定道理 ， 萝卜可见在咱们老百姓心里地位是多么高 。
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