2）告别高回转：粮油也称为快消品 ， 可见销售的回转速度是很快的 。过去子女大多和老人住在一起 ， 一个5-6口之家的粮油消费是 ， 20天左右一大桶油 ， 一年消费量在18桶 ， 相当于一年回转18次 。举个例子：投入资金100万 ， 周转18次 ， 营业额就是1800万 。按照毛利10%计算 ， 一年投入100万 ， 毛利总额180万 ， 投入产出比1.8倍 。
现在子女一般不和老人住 ， 而且经常点外卖不在家做饭 ， 一个家庭的人口数2-4人 ， 40天消费一桶油 ， 一年消费9桶油 。投入100万周转9次 ， 年营业额900万 ， 毛利10%总额只有90万 ， 投入产出比变成了0.9倍 。3）告别低门槛：过去信息不对称 ， 产品少、渠道少、物流慢 ， 厂家和经销商的服务无法替代 。现在产品众多、渠道多元化、物流平台丰富 ， 消费选择余地巨大 。
投入小资金做粮油的低门槛时代 ， 已经一去不复返了 。4）告别传统生意模式：传统生意模式的核心是3个 ， 多渠道分销和现金交易、高回转 。现在渠道太多运作成本高、压款比较严重 ， 而且销售的回转也都不太理想 ， 传统的生意模式已经很难持续经营 。2、食用油行业的机遇与未来：1）高效替代低效：传统的粮油分销 ， 通过产地 - 工厂 - 经销商 - 分销商 - 批发商 - 零售商 - 消费者 ， 中间环节太多加价率高 ， 而传递效率太低 。
去中间环节提高整个分销效率 ， 从产地直接到消费者而 ， 将成为一个非常重要的发展机遇 。2）产地优势凸显：消费者对于食品安全的关注 ， 以及自主选择能力的加强 ， 必然促进来自产区的商品更受欢迎 。没有全程体验感的食品 ， 会逐步被用户淘汰 。3）口碑赢得用户：决定用户购买产品的因素是口碑 ， 而不是渠道的覆盖以及购买的便利性 ， 销售过程从外因驱动变为内因驱动 。
喜欢就买将替代 ， 知道再买 。通过上述内容 ， 相信大家对食用油行业的情况 ， 有了一个比较深入的了解 。粮油不分家 ， 粮食行业和食用油行业的发展规律是很类似的 ， 由于文章篇幅问题 ， 就不再做粮食的具体分析了 。粮油行业的赚钱机会：1、产地直销：食用油、大米、面粉 ， 均可以采取产区直销的方式 ， 通过内容传播让用户了解食品整个产生过程 ， 从播种、田间管理、收获、加工 ， 到最后的成品 ， 让用户有身临其境的深刻认知 。
通过培养用户口碑 ， 形成忠诚的用户圈 ， 并不断提升和发展 。2、销区建仓：粮油是低毛利的产品 ， 如果发货量较少 ， 必然造成利润被物流费用吃掉的结果 ， 在主销区建立发货仓库 ， 缩小服务半径减少物流费用 ， 最终提高盈利能力 。3、产品创新：建立粉丝定制机制 ， 形成C2F的反向产品创新 ， 保持用户的热度和经营持续发展 。传统企业都采取闭门研发的模式 ， 不注重用户的意见 ， 新品很难打动用户 ， 新品成功的难度很大 。
【奉贤区粮油总公司怎么样,为奉贤区两优一先】未来的竞争是 ， 谁尊重用户 ， 谁才能赢得用户 。4、传统变革：如果是粮油行业传统的企业或者经销商 ， 建议开始关注餐饮市场 。近几年餐饮的增速已经高于小包装粮油的增速 ， 目前开始进入成长期 ， 还有赚钱和发展的机会 。总结一下：要想在一个行业从事生意经营 ， 需要了解一下这个行业的发展历程 ， 以及处于什么样的发展周期 。就如同小包装食用油 ， 已经发展了30年 ， 现在到了成熟期 。
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