二、用不粘锅炒土豆丝最常遇到的一种情况是，炒菜时粘锅，影响心情和口味 。那么怎样才能防止土豆丝粘锅呢？首先你需要把土豆丝泡在水里，然后加入醋，再炒的时候加入其他调料 。当然，你也可以在泡土豆丝的时候加点盐，这样土豆丝的淀粉就能泡出来，炒出来的土豆就不会粘锅，这样才能保证炒出来的土豆丝好吃不粘锅 。
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