酒店管理方面的金点子,酒店关于成本控制方面好点子( 二 )


4.加强成本核算,严格实施同步控制 。所有费用预算在支出前都要经过申请审批的手续,甚至原计划中规定或批准的也要经过申请审批 。其次,要加强各种成本费用的日常控制 。首先,我们应该控制购买,其次,我们应该控制收集和使用 。最后,要完善各种费用实际发生情况的收集、记录、传递、汇总和整理 。5.监督成本的形成并及时纠正偏差,不仅要检查指标本身的执行情况,还要检查和监督影响指标的条件,如设备、工具、员工的技能和技巧、工作环境等 。

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