天气|用南瓜做小零食,美味有嚼劲,简单易做值得收藏
南瓜太多吃不完?试试这款小零食 , 不烤也不炸 , 大人小孩都爱它 , 招待客人非常不错哦!
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前天去菜园收回了很多南瓜 , 刚好这几天天气好 , 我准备做一些香甜有嚼劲的南瓜干零食 。 这款零食成本低 , 做法简单 , 味道非常赞!
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美食不可辜负 , 把美味吃进肚子里!咱们赶紧接着往下看哈
1. 首先 , 把南瓜去皮去瓤 , 洗净后切成0.5厘米厚的薄片 。 把南瓜片平铺在簸箕(或者其他容器)上 , 放到太阳下暴晒一天 。
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2. 暴晒了一天的南瓜片水分明显少了许多 , 这个时候把南瓜片倒入一个大一点的容器 , 往里面加入适量糯米粉 , 拌匀
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3. 准备一个蒸锅 , 把拌匀的南瓜平铺在锅中的蒸笼布上 , 盖起盖子蒸十五分钟
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4. 把蒸好的南瓜倒入一个大盆 , 往里面加入适量糖(糖的量依个人喜好增减) , 再加入一勺白芝麻一勺黑芝麻 , 用筷子搅拌均匀
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5. 准备一个长盘子 , 在底部抹一层油(或者直接在簸箕上铺一层硅油纸) , 把拌匀的南瓜平铺在上面 , 然后均匀地撒上一些熟的白芝麻黑芝麻 , 再用手按压一下 , 使得芝麻嵌在南瓜肉里面 , 不易掉落
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6. 把南瓜饼放置于太阳下晾晒两天(天气不好的话可以延长时间) , 使其晒成南瓜干 , 两天后待南瓜干成型 , 把它切成小块 , 密封保存起来 。 想吃的时候随时可以取出食用 , 非常方便
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一款简单又美味的小零食香甜南瓜干就做好啦 , 朋友们你学会了吗?自己做的零食经济实惠、又干净卫生 , 孩子们吃的也是津津有味 。 喜欢吃南瓜的朋友 , 不妨试试哦!
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