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北京高校的食堂怎么租,24小时不打烊食堂( 二 )

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想在大学餐厅租窗口 ， 有哪些可以售卖的小吃？
你好很高兴受邀请回答你的问题：本人就是专门做小吃的 ， 从路边摆摊到开店已经有5快5年了 。食在四川味在乐山 ， 作为一个地地道道的乐山人对小吃太了解了 ， 前面的视频也发了很多怎么做小吃的流程配方 ， 都是有特色怎么创新卖的好的 ， 你可以鉴戒 。这里我就给你推荐一款怪味小土豆很受欢迎我视频里也有制作方法 。它是甜带点微辣 ， 制作也很简单存放时间久 ， 出餐也快做一次能卖好多份特别适合年青人而且价格不贵 。
大学食堂窗口一般多少租金一年 ， 我会秘制铁板炒 ， 做这个不知道能不能挣钱？
首先 ， 看到你这个问题我就特别的兴奋 ， 因为我在食堂有过8年的从业经验首先回答你第一个问题就是关于时间的租金每年多少钱？一般食堂的收费方式有以下两种：第一 ， 纯租金方式：就是一年向食堂的管理方或者是校方缴纳固定钱的租金 。如果就是一般的食堂窗口 ， 根据学校的不同和地域的不同 ， 租金一般也不一样 。我这些年一直都是根大学里打交道 ， 相比来说大学里比较容易进去 ， 里面的流动性也是特别大 ， 每年都有走的都有来的 。
【北京高校的食堂怎么租,24小时不打烊食堂】但是在大学里的一个窗口的租金基本差别不大 ， 普通窗口根据位置不同一般年租金在5到10 万不等 ， 而且多数都是年付 。第二种就是抽成了方式了：一般抽成的在抽成比例子在营业额的18%到30%之间 ， 多数都在25%左右 。即使是抽成也不是单纯的抽成 ， 它有一个坐底抽成 ， 比如坐底是800元 ， 就是你一天如果只有1元的营业额 ， 管理方也是按800元抽成 ， 如果是25%的抽成 ， 相当于你一天最低要向管理方缴纳800*25%=200元的费用 。
卖的越多就缴的越多 。至于以上两种方式那种比较合适呢？其实你也不必纠结 ， 这个是食堂的管理方来定的 ， 如果你想进入人家的食堂就只能按照人家的管理方式来缴费 。除了租金或者抽成外还有以下其他费用是必须要缴纳的 。押金：如果是租金方式的押金一般在5000---10000元 。如果是抽成方式的押金一般在10000--20000之间 。
卫生费管理费：无论以上何种方式都要缴纳卫生费 ， 一般在800--1500一个月 。一般学校都是按照学生在校的实际视角来收取的 。水电费：多数大学的水电费是每个窗口都有独立水电气表 ， 用多少套多少钱 ， 按计量收费也比较公平 。在以前也有按照公摊或者按营业额抽成来的 ， 这个不公平 ， 现在很少按这个计算了 。其他费用就是巧立名目了 ， 有的管理方比较黑会要其他费用 ， 比如必须按他的一些要求来使用某种东西 。
再有一个问题是你做的这个炒饭会不会赚钱首先我觉得这个问题就多余提问 ， 做生意吗有赔有赚很正常 ， 同行不同利 ， 这个你应该知道 。决定你能不能盈利的因素有很多 。比如你会做但是你是否做得好吃？你做的还吃 ， 但是你的服务怎么样？你占据的食堂位置是否方便？还有就是学校的食堂是一个相对封闭的市场环境和固定的人群 。你的同行多不多 ， 如果里面做炒饭的有好几家你肯定生意不会太好 。

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