促进婴幼儿智力发育，改善记忆功能；也有一定的降血糖作用 。（牡蛎壳具有重镇安神，潜阳补阴，软坚散结的作用 。牡蛎也叫生蚝，是海生贝壳类生物，胶东半岛、辽东半岛俗称海蛎子“多吃海蛎子对身体有什么好处”?回答是“适量经常吃海蛎子对身体大有益处” 。
吃生蚝的好处有哪些？
感谢邀请！生蚝的学名叫做牡蛎，之它就是一种贝壳类的海产品 。沿海人们特别爱吃生蚝，因为它肉味肥美、滑爽，味道十分鲜美，营养还很丰富，被称为“海底牛奶” 。生蚝富含蛋白质、脂肪、肝糖，而且还有多种维生素以及矿物质，例如人体所必须的钙、铁、锌、磷等等，其中还有特殊的牛磺酸，牛磺酸能够保肝利胆 。说道生蚝，我们肯定就会想起来那句：缺锌就多吃海产品 。
没错，生蚝就是那个富含锌的海产品！100g生蚝中锌的含量可以高达71mg，每天吃2~3个生蚝就能提供全天所需要的锌，吃一顿生蚝就相当于豪补了一顿锌，除了锌的含量丰富，生蚝中钙的含量也不低，100g生蚝可含钙30mg左右，还有一种和生蚝很类似的生物“海蛎子”（现在经常有人把它们当做是同一种食物，实际上有营养成分上的差异），海蛎子100g中含钙能高达130多mg，是牛奶的1倍多，铁的含量可以到牛奶的20倍 。
古籍中也有介绍生蚝营养的内容，在《本草纲目》中，提到牡蛎可以缓解虚弱：“肉治虚损，解酒后烦热，……滑皮肤，生蚝壳化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下赤白浊，消疝积块 。”大概就是说，能补虚健体，化痰清热，吃了有美肤效果，应该是因为其中的维生素、矿物质丰富，钾元素能够预防皮肤干燥和减少粉刺，缓解腹泻，还能消食 。
生蚝中含有丰富的维生素B12，很多食物中含量都较少，而维生素B12是预防恶心贫血的重要元素 。生蚝中还富含多种优良氨基酸，其中的氨基乙磺酸还能够预防血管病变，如动脉粥样硬化 。虽然生蚝的好处多多，肉味鲜美，但我们还是要适当吃，生蚝中嘌呤含量较高，高尿酸血症、痛风患者最好不吃，如果大量吃生蚝，还配上夜啤酒，那么久而久之也可能会累积血液中的尿酸含量 。
男人吃生蚝有什么好处？
大家好，我是饭饭爱生活 。生蚝其实就是牡蛎，在临海城市很常见 。由于它含有丰富的营养价值，所以很受男性朋友喜欢，下面就让“饭饭爱生活”带领大家了解一下男人吃生蚝的好处吧！【营养价值】①：提高精子活力生蚝中含有丰富的氨基酸和微量元素锌，它是制造精子的主要原料，所以长期食用可以提高精子活力度 。②：提高免疫力生蚝中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和氨基酸，尤为重要的是富含能合成谷胱甘肽的氨基酸，长期食用，有助于提高免疫力 。
③：改善血液循环生蚝中含有大量的氨基酸、矿物质及维生素，有助于改善血液循环 。④：缓解压力生蚝中还有糖本，糖本会蕴藏于肝脏外为身体提高能量，所以糖本对于男性而言，能够提供更多的能量，缓解疲劳带来的压力 。生蚝既然对男性有这么多的营养价值，那么日常生活中生蚝如是食用呢？下面就让“饭饭爱生活”给大家做一个家常版的蒜蓉生蚝吧！【蒜蓉生蚝】【主料】生蚝【辅料】蒜泥、小葱【调料】生抽、耗油、调和油【制作步骤】①：将生蚝摆好放入碟中，锅中加入适量清水烧开，将生蚝放入锅中蒸8分钟 。
②：制作料汁，在另一锅中加入少许食用油，放入蒜泥、葱花，用小火煎出香味 。③：在锅中加入少许生抽、耗油搅拌均匀备用 。④：生蚝蒸煮的时间到了之后，将调好的料汁分别均匀的放在每个生蚝中 。⑤：再次蒸煮1分钟即可出锅 。成品图：这样一道汤汁鲜美，肉质细嫩的蒜蓉生蚝就做好了，是不是很有食欲了啊？【内容总结之答题环节】①：为什么没有放食盐呢？答：首先生蚝本身就是海产品，含有一定的盐分，其次耗油味道鲜美，耗香浓郁，如果再加入食盐的话，就会特别的咸，这样也会掩盖生蚝本身的原汁原味 。
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